能从小姑娘这里蹭一顿饭,林姨自然是乐意的。
小姑娘也不知道从哪里来的这一手,不管是什么食材到了她手中,最后都能出现让人惊喜的味道。
而且还特别能看着别人的情况给你做吃的东西。
像是那个李子果饮,酸酸甜甜的的确是让她这阵子胃口好了不少。
她也挺期待喻梨这一次要做什么。
今天的果汁是橘子汁,酸酸甜甜的味道也不错。
喻梨站在厨房,将橘皮用烘果干的机器慢慢烘干,麦芽淘洗晒干,一同碾碎,新鲜的红小豆蒸熟,也碾成略微有颗粒的红豆泥,与米粉白糖混合,加入一点橙汁一些水混成团压成饼,再切成一个个的小方块,上锅蒸上几分钟。
一碟精致浅橙色麦芽橘皮糕晾凉,被先端上桌。
林姨也是第一次见这种小糕点,有点好奇的夹起一块咬到嘴里。
橙皮去了白瓤,没有了苦味,只剩下一股子淡淡的清醒的橘子味道,糯糯甜甜的口感,带着一丝酸味,很开胃。
吃掉了一个,就忍不住的伸手想要去拿下一个。
“这个小点心还挺好吃的。”
林姨一边吃着一边说着,喻梨也是往自己嘴里塞了一块,手中还摘着新鲜的蔬菜。
“恩,这个也是开胃的,之后摆在店里买,明天要试营业两天,正好林姨你帮我一起尝一尝菜品。”
“那我可真是有口福了。”
林姨笑眯眯的开口。
每道菜的分量不多,但是胜在数量不少,两人吃的相当撑的慌,一边笑着,喻梨一边准备做一些饼干。
用的是樱花模具,黄油饼干底,面粉之中加入一点点红曲粉就可以混合出漂亮的樱花色,用牙签压制出樱花造型来,直接上烤箱去烤,再用糖霜画出花蕊的样子晾凉。
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