次日一大早,庄玖正在赶往学校时,郑大海来了电话,说是中午商议一下餐厅开业的事,因为这通电话,庄玖将陈先生助理的事推到了晚上。

  知道餐厅开业的事不是一个中午就能谈妥的,为了快点解决这件事情,庄玖特意请了最后一节课,又约了郑大海在刚装修好的餐厅见面。

  郑大海赶来时,庄玖已经坐在餐厅里了,看着四面八方的玻璃窗,眼中带着沉思。

  “庄小姐,你看,这是我这么多天整理出来的一些相关事宜。”郑大海坐下后,没有多余的废话,直接递给了庄玖一叠资料。

  庄玖接过,打开之后仔细的看了一遍,看过之后,庄玖便笑了,看来根本不需要多长时间就能解决这事。

  郑大海整理出来的这份资料,从人手食材到菜单定制计划得非常详细,而且一看就是一个老手,这么一来,倒是省了她不少心,这也是她当初极力招揽郑大海的原因。

  “庄小姐,你觉得我这些准备的怎么样?”郑大海在一旁问道,虽然自己在这行比较自信,可现在做主的毕竟是庄玖,生怕对方不了解这行看不明白,否定了自己的观点,郑大海内心还是有些忐忑的。

  “很好很完美,不过就是有一点,这个人手里还要加上学徒。”

  “学徒?”

  “是,如果餐厅做起来了,我们要开的远远不止这一家,你一个人肯定忙不过来,我这人做事喜欢走在前面,不希望等到物质条件成熟后,这些硬件设施却还跟不上,所以希望提前培养,这样只要条件一允许,我们随时可以大展拳脚。”庄玖淡淡道。

  “这…这是不是太快了点?”毕竟餐厅还没开业,就这么多野心,对于郑大海这种沉稳的人来说,觉得招学徒这种事情有些过早,而且说不定会变成一件多余的事。

  可别忘记了,李国祥还在身后虎视眈眈的盯着他,哪一天这小姑娘支撑不住了,所有的美好想法不过就是泡沫。

  对于郑大海的想法,庄玖自然比较清楚,当下笑了笑道:“郑叔叔,你看我花在这个餐厅上这么多心思,难道仅仅觉得我在玩?”

  “不是。”郑大海连忙否定:“只是现在毕竟还没有开业…”

  “那郑叔叔是对自己没有信心?”

  “我的手艺是挺好,可是经商这种东西比较复杂,需要营销…”

  “营销这方面你不用操心,是由我来操办,另外,郑叔叔我招揽你来,可不仅仅是看中了你的厨艺,你也不要仅仅将自己当做一个厨师,前期你或许会担当厨师的身份,可是后期你将会是餐厅里面的管理者,我知道你现在对我做的事情还没有信心,不过,我既然做了这件事情,就已经规划好了它所有的前程,我不怕之前的一切浪费,我只怕兵到用时方恨少,郑叔叔,我说的这些你能理解吗?”

  庄玖一番话落,郑大海陷入了思考,半响之后便对庄玖笑道:“庄小姐,那就按照你的意思来办。”

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