那一天，苟存忠刚好把《打焦赞》的大场子给易青娥拉完。
戏的故事其实很简单，就是杨宗保被大辽国的主帅韩延寿掳走，他父亲杨延昭，派三关大将孟良回天波府搬救兵，谁知搬来了个烧火丫头杨排风。同为三关大将的焦赞，很是瞧“小丫头子”不起，就跟孟良打赌，要教训一下这黑丫头片子。结果，被杨排风打得落花流水，满地找牙。焦赞也由此心服口服，甘愿当了烧火丫头的先行官。
烧火丫头的兵器，就是一根烧火棍。在这以前，易青娥已练了好几个月了。苟老师一直强调要有“活儿”。对于烧火丫头杨排风来讲，那“活儿”，就是对那根棍的自如把握。手上越有“活儿”，戏就越好排。苟老师对易青娥的吃苦精神，始终是满意的。他说：“娃的棍技，已经够排戏用了，只是个继续熟练和提高的问题。当练到手上看似有棍，眼中、心中已没棍的时候，棍就算被你彻底拿住了。戏也才能演得有点戏味儿了。你知道啥叫角儿？角儿就是能把戏完全拿捏住的人。要拿捏住戏，你先得分析角色：杨排风，就是个天波府的烧火丫头，跟你一样，懂不懂？连天波府的烧火丫头，武艺都这么高强，那杨家将还了得？意思听明白了没有？”
易青娥似懂非懂地点了点头。
苟老师又说：“杨排风年龄不大。”
“有多大？”易青娥问。
这一问，还把苟老师给问住了。苟老师说：“这是演戏，没必要问得针针到眼眼圆的，你就想着，就你这么大吧。”
“老师，我还没满十五呢，能出征打仗吗？”易青娥偏要打破砂锅问到底。
苟老师就说：“人家甘罗十二岁就拜相哩。古代人，你以为是今天这些没出息的货，快三十岁了，演戏还连圆场都跑不了。杨排风就你这么大，老师就这样定了。你就按这样演，关键是要演活。你就是个碎娃娃，跟他焦赞比武，就要多耍碎娃娃的脾气，越调皮捣蛋越好。打他几棍，等他满地找牙的时候，你就放开了手脚，玩你的棍花。玩得咋好看、咋自在，咋玩。关键是人物，你懂不懂人物？烧火的，碎碎的，顽皮的，把一切都不当一回事的。知道不？可武艺最高，随便给他一烧火棍，他就得眼冒金星，丢盔卸甲，懂不懂？当然，焦赞是边关大将，论年龄，给你当叔、当伯，可能当爷都行了。打是打，还得有礼数。一边打，一边赔礼。他不服，再打，打完还赔。娃娃始终要尊重老师，尊重长辈，懂不懂？要学会分析角色呢，懂不懂？”
苟老师一边讲剧情，一边说角色，一边还不停地示范着。易青娥没想到，苟老师尽管快六十岁的人了，腿脚还那么灵便，手还那么活泛，腰还那么柔软的。尤其是学女孩儿家，耍起赖来，又是飞眉眼，又是撮嘴，又是使鬼脸的。把她笑得先软瘫了下去。她还有一个不小的发现，发现苟老师的眉毛，最近突然剃掉了不少。过去苟老师看大门时，眉毛是像两个死蚕一样，横卧在眉骨上的。最近却一点点在变化。直到今天，完全变成两条窄窄的柳叶了。尤其是把焦赞打到得意处，他眼睛滴溜溜一转，眉毛好像要飘起来一样。可刚飘起来，又耷拉下去了。她知道，那是苟老师脸上的皮肤，已经太松弛的缘故。她没忍住，扑哧一下，笑得一屁股蹾在地上了。这次苟老师没客气，拿棍照她的瘦屁股，美美抽了两棍，问她笑啥。她捂着嘴不敢说，还笑。苟老师就发脾气了：“笑老师老了，走得不好看，是吧？就老师这几下，你还得二三十年混哩。并且还得好好混。”吓得她再不敢朝老师脸上细看了。
苟老师对易青娥学戏的感觉，给了九个字：能吃苦，理解差，进戏慢。但他又补了九个字：记得牢，练习勤，戏扎实。总体感觉，还给了三个字：乖、笨、实。他还专门解释了一次，说：“乖，娃的确乖，乖得人心疼。笨，娃也的确笨，啥窍道都不会，就剩下闷练了。实，娃特别的实诚，没任何渠渠道道的事。啥瞎瞎毛病都没有，就一根筋的实诚。”
苟老师不仅给易青娥排着戏，也给大演员和训练班的学生，同时排着几个折子戏。
大演员的几个旦角，是排的《游龟山》里《藏舟》一折。因为胡彩香和米兰身上都没多少功，没办法排武戏。苟老师说，好在她们悟性好一些，又会唱，就只能排胡凤莲这折戏了。学员班也开了两个旦角折子戏，一个是《游西湖》里的《鬼怨》《杀生》，六个旦角同时学习李慧娘。还有一个是《杨门女将》里的《探谷》，也是六个武旦一起学穆桂英。苟老师见学生基础普遍比较差，还不好好学，就老拿易青娥做例子。弄得好多同学一见她，风凉话还说得一坡一地的。楚嘉禾这次学的是李慧娘。用苟老师的话说，《鬼怨》《杀生》，就是培养角儿的“硬扎戏”。可楚嘉禾练“吹火”，嫌烤脸、烧眉毛；练在小生腿上、背上站桩，又嫌害怕；还嫌累死人。反正角色分下去都一个多月了，这些基本功，还练得没半点眉眼。苟老师就给楚嘉禾也送了三个字：靓、灵、懒。靓，自是漂亮的意思；灵，就是灵醒，聪明，机巧；懒，不消解释，谁都明白是啥意思了。苟老师老在楚嘉禾跟前说：“学戏，得下易青娥那样的笨功夫哩。易青娥看着笨笨的，但学东西，一旦练下，就长在身上了。而你们呢，是今天教给你，明天又统统都给老师还回来了。要再不好好学，我就懒得教了。”在楚嘉禾她们心里，苟存忠本来就是一个十分滑稽可笑的“门神老爷”。现在，他突然穿了彩裤、彩鞋，扯细了嗓子，还剃出两道柳叶眉来，大家几乎都是公开瞧不起的。那些砸刮他的话，每天都能把功场笑爆几回。他的要求，自然也多成耳旁风了。他要再多提易青娥，也就尤其多了大伙的笑料：“看大门的”给“烧火丫头”排戏——真是瘪锅配瘪锅盖的般配。
苟存忠为这事也不高兴，但又毫无办法。他就只能把更多心思，都用在易青娥身上了。他要拿事实，狠狠教训教训这些狗眼看人低的东西。
那天，易青娥实在累得不行了，但苟老师还是不放手，又给她说了几个眼神和细部动作，让她回去关起门来继续练。易青娥刚提着棍回到宿舍，就听宋师来喊叫，说廖师要开会。她洗了一把脸就去了。
廖师那天是给头上捆着条毛巾的，说是脑壳有些不舒服。他的脚已经消肿了，但还涂抹着老中医给弄的黑膏子。两根手指头上结的黑痂，也快蜕完了。猪咬的印子，是红赤赤地露在那里。廖师一边说话，还一边在咧着嘴，把没蜕完的黑痂，一点点地揭着、撕着。
廖师说：“最近伙房的工作，总体情况不错，但问题还是很多。首先是饭菜质量问题，职工反映很大。不仅反映到我这里了，而且还反映到黄主任老婆那儿去了。我们得引起注意呢。我大概还有三五天，才能下地走路。但我等不住了。明天早上，光祖，你就把我背到灶房去。给我弄把椅子，椅子前边弄个独凳，让我把这只脚端上去，血脉能回流就行。明儿个一天，咱们都改善伙食。早上吃肉臊子捞面。肉臊子里加茄子丁，再加点韭黄。肉和茄子丁丁，都要切匀净，不要大一疙瘩的小一疙瘩。要上新鲜油泼辣子。要上百货公司买的正经酱油醋。还要给一人发两瓣生蒜。最后，得让每人都能喝上一碗酽酽的面汤。面汤里面要放碱，喝起来香。下午吃大米饭，炒两个菜，烧一个汤。炒一个洋葱红萝卜片回锅肉，多放点新鲜生姜。再炒一个葱花木耳鸡蛋。鸡蛋少兑点水，炒得干干的，要能团成块，不要稀化得筷子都挑不起来。汤，我想了几个来回，还是烧个西红柿汤，上面淋点蛋花，下点虾皮，再漂上‘过江龙’。娥儿还不知道‘过江龙’是啥吧？就是一寸长的葱段。勤学着点，把这些学好了，还不比你跟着老苟学翘那兰花指强。记着，别把西红柿切得太大，刀工要讲究一点。吃菜、喝汤，旧社会在大户人家那里，就是看个刀工哩。看还有啥，你们还可以抖抖情况，发发言。”
谁也没说啥，他就像唱独角戏一样，又接着开。
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