掌上田园

作者:寂寞佛跳墙

   回来的确实是徐家老汉的儿子儿媳妇,经过一番介绍,徐家大嫂接过了公公的活计,徐老汉带着三胖儿从灶间出来,查看儿子带回来的收获。

  海鱼就几乎没有个头小的,虽然这还是卖剩的残次品,随手放养到院中的一个水池子里,等空手来,还得拾掇一晒成鱼干儿保存。

  家里有客人,自然要拿出最厚实的菜品,一种叫做“海鸡脚”的东西,满满的码放了两盘子,就连两只穿山甲,都美美的吃了不少。

  这可都是地道的海鲜,新嫩美味儿,让你一吃一个不言语,三胖儿甚至在刹那间忘记了惦记挽娘和未知男女的孩子,差点儿就要申请就此常住来了。

  混在盘子里,跟“海鸡脚”模样略有不同,但滋味差不多的东西也属于藤壶的品种,藤壶是附着在海边岩石上的一簇簇灰白色、有石灰质外壳的小动物。它的形状有点像马的牙齿,所以生活在海边的人们常叫它“马牙”。藤壶不但能附着在礁石上,而且能附着在船体上,任凭风吹浪打也冲刷不掉。

  “海鸡脚”其实就叫“鹅颈藤壶”,有“来自地狱的海鲜”之称,生活在海流交换较为频繁的岛屿礁石缝隙里,它的生长环境对水质要求很高,微量元素含量也更高,味道鲜甜。

  只不过,这种生长在海边礁石上的坚壳小动物,虽然是渔民们常吃的酒菜,却需要用铁铲从礁石上或船帮上费力敲来,渔民们布满老茧的双手,被海水蚀得通红,可这东西壳多肉少,几框藤壶也只能剥出四五斤肉,又卖不上价儿。

  而每日里一大早或者晌儿大渔船前来收鱼,也是挑挑拣拣百般挑剔,最后能得到的也只是三瓜俩枣的“跳楼价儿”。

  “就算是天气不好,你出一趟海,啥啥都没捞到,还得给渔霸交‘捕捞费’……”。

  总之,渔民的生活,说多了都是泪。

  可是一提到“渔霸”,徐老汉就不接腔儿了,放筷子到里间去看看树儿醒了没有,又静悄悄回返。

  “我摸着——脑袋不热了,也发了汗,睡的踏实着呢!”

  老头儿的脸上露出笑容,还招呼了儿媳妇也出来一起吃饭,别闷在里看顾树儿了。

  只可惜,妇人家习惯了不上席面,坐到外面反而觉得束手束脚,徐大嫂闷声躲去了灶间,就着灶火的光亮又搅了几遍紫米粥。

  粥的香气,都能飘到四邻八家,已经有邻居妇人扬着声音隔着院墙问询了:“长顺家的,揍得么饭?恁的香……”?

  靠山吃山靠水吃水,靠着海边儿的人家,吃海鲜当正餐,鱼肉不放盐权当馒头吃,但这么香喷喷的米粥,是真正的稀罕物。

  看来,徐老汉的儿子叫做徐长顺,媳妇有些腼腆,应答外面问话的声音有些低,很是老实本分。

  阿珠吃的开心,足足吞去半盘子藤壶,带两只海蟹,等熬得喷香的米粥送上来,都没地儿塞了。

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