白蔻分到的任务是剁肋排，将长肋骨剁成小块，厨房要做米粉蒸排骨。
大家都领了差事后，分头行动起来。
白蔻洗了手，穿上罩裙走进红案厨房，就见要剁件的肋骨已经摆在了砧板边，她拿起肋条比划了一下，就起刀动手，动作迅捷有力，长长的肋条在她手中很快就变成了适合一口食的长度。
切完了一半的肋条，白蔻稍稍停下手擦把汗，卢梅花这时又跟背后灵似的地冒了出来。
“你切的排骨怎么长短不一？”
白蔻给吓了一跳，迅速地抓起桌上的两个盆子检查起来。
事实上，厨房的规矩是长度一致的排骨中段扔一个盆，烧给主子们吃；形状粗细不一的头尾两端扔另一个盆，烧给自己吃。
卢梅花那么一说，白蔻还以为自己把两种排骨扔混了盆子，她好一番找，发现根本没有出错。
“还请卢管事指教。”白蔻果断放下盆子，后退两步，让出砧板前的位子，毕恭毕敬地望着卢梅花，一副等待指点的表情。
厨房里正忙的人群一起放慢了动作，分出注意力看着白蔻这边的好戏。
卢梅花完全没料到白蔻是这样的反应，毕竟对她一直以来的印象就是安静不惹事的人儿，还以为找个小茬会让她感到紧张和害怕，谁知却是把自己顶在了墙上。
“怎么？不服气？”
“不敢，卢管事教训得是，婢子愚钝，还请卢管事亲手示范，好叫婢子照着学。”
“噗哧~”
人群里有老厨偷笑出声，新厨们倒是一脸紧张不敢多嘴的样子。
卢梅花一口气猛地顶在心口上，硬着头皮拿了一条肋骨操刀剁成小件，然后不给对比的机会，哗啦一下把排骨扫进了盆子里，放下刀就走了。
白蔻瞅瞅盆里，把头尾两端挑出来扔到另个盆里，接着继续剁排骨。
新厨们面面相觑，虽然看出来刚才是卢管事找茬失败，但他们不敢议论什么，只好埋头做事，身边的老厨们却不管那么多，幸灾乐祸地大声聊了起来，句句都不给卢梅花面子。
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