有个星期海伦到餐馆去打工的时候，发现老板回来了，人长胖了不少，头发理得短短的，几乎是光头，样子很滑稽。老板正在厨房后面包饺子，一看见她，就大呼小叫地说：“老婆啊，你回大陆也不给我留个地址，害得我没地方找你。”
她看见BENNY在前面炸东西，远远地对她撮了一下嘴，做个接吻状。她不好意思马上跑到前面去，只好站下跟老板说话：“老板，你回了一趟国，玩得很开心吧？”
“每天不干活，光吃饭，还能不开心？”老板由衷地赞美道，“大陆现在很好耶——”
她见他象个爱国华侨，顺口问道：“国内发展很快吧？”
“发展很快，有了很多的‘鸡’，又漂亮又便宜——”
大厨小张很感兴趣地插嘴说：“我最喜欢‘学生鸡’了，又有文化，又清纯，叫床都叫得很文明，干起来有味道。”
她觉得一阵难受，心里不知道是个什么滋味，好像是很痛恨那些“鸡”们，尤其是“学生鸡”，痛恨她们丢了女人的脸，又好像是痛恨这两个男人，痛恨他们以这样的口气谈论女人。她转个话题，问老板：“你弟弟的事安排好了？”
老板撇撇嘴：“有什么好安排的？给他一些钱，他想怎么样就怎么样罗。”
她见这个话题不得人心，就又换个话题：“DAVID他们的餐馆开张了？”她没看见DAVID和SUSAN，连阿SAM也不见了。
老板说：“开张了。那两个傻呼呼的，BENNY叫他们不要买那个餐馆，他们不听。买那个餐馆肯定要亏本。”
她说：“既然他们不听劝，亏本就是他们自己的事了。”
老板反驳说：“怎么是他们自己的事呢？我投了一半的资，亏起本来，不是我最倒霉吗？”
“噢，你也是那个餐馆的老板？”她安慰说，“说不定那个餐馆会很赚钱呢。”
“没有可能的嘛，那是个K-MARTSHOPPINGCENTER，K-MART现在不景气了，餐馆还怎么赚钱？我们这样的外卖餐馆都是做米国人生意的，他们不到SHOPPINGCENTER来购物了，餐馆的生意就不好了嘛。”
她说：“噢，是这样，DAVID可能不知道这一点。”
老板抱怨说：“他不是不知道，是他急着开餐馆，又觉得自己很能干，别人做不发的餐馆，他能做发。哎，懒得说他了，他们不该趁我在大陆的时候拍板的嘛。”
老板一边说着“懒得说他了”，一边就讲起DAVID的故事。原来SUSAN跟DAVID还没结婚，不过也有了八年的感情了，他们俩是在缅因州一家餐馆打工的时候认识的，跟着就同居了。SUSAN是个HIGHSCHOOLDROPOUT，高中没读完就离开学校，后来就一直在这里那里打工。
有段时间，SUSAN到一个麦当劳店打工，而DAVID仍在唐人餐馆打工，很快就跟店里一个叫ANNA的美国女孩好上了，但他也没跟SUSAN吹掉，就这么两边蒙混着，一直到ANNA怀上了他的孩子。
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