别离歌

作者:叶萱

周末,桑离再次去马煜家吃晚饭。

说是“吃晚饭”,倒不如说是“做晚饭”——因为之前说好了要给YOYO做她喜欢的红烧鸡翅,所以桑离反客为主地在厨房里忙碌。间歇中一抬头,就看见YOYO坐在客厅里的地毯上玩拼图,而马煜则拿着电视遥控器毫无目标的一个个往下按,只是一刹那的失神,桑离心里就产生了某种温暖得不可言说的错觉。

似乎,有什么东西,像柔弱却又倔强的芽,破土而出。

猛然间微波炉开始“嘀嘀嘀”响起提示音,桑离急忙打断自己的思绪,打开微波炉,取出嫩黄的蒸蛋。她还记得常青说过,蒸蛋时要用厚瓷盆,还要时常打开盖子看一看,这样既可以掌握火候又可以保持鲜嫩。可是长大后才知道,任何一件事都不是想做得完满就能够做得完满的——比如在你已经打碎鸡蛋准备蒸的时候才发现眼前的厨房里压根没有蒸锅。

桑离端详一下碗里的蒸蛋,基本没有蜂窝,色泽嫩黄,卖相比想象中要好很多。

正检查的时候马煜走进来,站在桑离身后探头探脑地看,突然感叹:“好漂亮的蒸蛋。”

桑离回头,看见他一边吸鼻子一边赞扬:“桑离你手艺真好。”

YOYO听见两人的对话,急忙跑进厨房,踮起脚兴高采烈地跳:“我要看我要看!”

桑离笑着蹲下身,用勺子舀一小块鸡蛋膏放进她嘴里,YOYO兴奋地咽下去,意犹未尽:“好吃好吃,桑离我还要!”

被马煜拍一下头:“叫阿姨。”

YOYO翻着白眼抗议:“桑离说我这样叫她就可以。”

桑离笑,又舀一块蒸蛋给马煜。

马煜品一品,赞叹:“真鲜,和我以前吃到的不一样。”

想了想,又补充:“像日式蒸蛋。”

桑离笑着表扬:“非常准确!”

她一边忙着把红烧鸡翅出锅,一边解释:“用牛奶、油、盐调好汁,按照2比1的比例和鸡蛋液搅拌在一起,再掌握好蒸的时间和火候,就会蒸出又漂亮又好吃的蛋。家里没有蟹□,好在有冬菇,味道应该不会差很多。”

马煜点点头,颇感叹地咂咂嘴,帮桑离端菜。YOYO开心地坐到桌前,眼睛瞪得大大的,等着桑离和马煜落座。桑离回头,看见YOYO期盼的眼神,惊讶于这个小女孩的家教如此良好。

马煜顺着桑离的目光看过去,看见YOYO目光热切地盯着自己看,也笑了:“YOYO稍等,马上就好。”

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