“还有么？”
见到杰斯特说完了这一段，松本似乎是还没有听够，所以紧接着追问了起来，看的出来，松本对于这方面的东西是非常的感兴趣的。
“等一会你们吃完，我带着你们去我的农场去看看，真正的三田牛是怎么养殖的！”
甚至，松本还拍着胸脯说着邀请杰斯特几人的话。
“松本先生您说笑了，我只是有些喉咙干，想要喝点酒润一下喉咙。”杰斯特略微有些不好意思，他觉得自己虽然喜欢好为人师，但是这些事情只是粗略的一说也就算了，但是没有到，他不想要多说，但是听者却想要多听一点。
所以，没有办法的情况下，杰斯特也点了点头。
“其实我知道也只是一些皮毛，这样吧，我说一下各类的鱼子酱，比如说有很多人喜欢吹捧一种黄色的鱼子酱，称呼它们为黄金鱼子酱，其实这种鱼子酱只是a的变种，鱼子既小，也没有什么弹性，无论是口感还是味道，比beluga差得很远。”
一边听着，松本也是一边点头：“李先生说的这个我是知道的，我之前去欧洲的时候，很多欧洲人都是告诉我这种鱼子酱好，不过当时跟我同行的有一位朋友，他对这方面也有些涉猎，他告诉我，那些人说的都是些骗人的话。”
“呵呵。”
杰斯特笑了笑，没有就对方刚才的那句话发表什么观点，只是继续接着上面的话头继续的说道：“虽然次灯货在市场上面层出不穷，而起德国已经有了人工养殖的鲟鱼。养出来的鱼子虽然在味道上有些接近，但口感上面很软，很绵，笔者真正的伊朗鱼子酱，差距非常大。”
“我对于日本的鱼子酱了解的不多。可能这方面松本先生会更加清楚一点，所以就不怎么详细的说了，不过我在美国的时候，在我爷爷的酒店里面，听一位日本的厨师说起过，似乎日本的商人们。喜欢将鲤鱼或者是鳕鱼的鱼子拿去染成鲟鱼子的那种黑色，冒充鲟鱼子进行出售，但是我没有在日本考察过，所以这方面也不敢说什么了。”
听到杰斯特这么说，松本的脸上也露出了有些恼怒的神色。他点了点头，很是有些惭愧的说道：“这一点确实是有的，我之前也吃过这方面的亏，是在刚开始的时候，这些人真是太不要脸面的，竟然丢人都丢到美国去了！”
一边说着，松本还一边比划着手里拿着的那把牛刀，似乎要是这些以次充好的奸商在他面前的话。他恨不得一刀捅死对方。
“还有一种鱼子酱很有意思，产自丹麦，被一些爱好者称之为最笨的鱼子酱。”杰斯特笑着说出了另外的一种鱼子酱。尤其是他说这种鱼子酱叫做最笨的鱼子酱的时候，倒是再一次的让松本产生了极大的兴趣。
“最笨的鱼子酱，这话怎么说？”
“其实也没有什么，只是这种鱼子酱是用一种叫做lumpfish的鱼制作的，这种鱼在当地被称之为笨鱼，智商很低。所以用这种鱼做出来的鱼子酱就被他们称之为最笨的鱼子酱了。”
杰斯特也马上笑着给松本解惑。
说的差不多了，杰斯特也有些感怀着自己这方面的经验进行了一下总结。
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