松本将上好的三田牛肉横着切成薄片之后，就将其放到了一边。
而后，他又取出一块黄姜，用三德刀细细的切成末姜末，将一个不锈钢铁锅放到了炉子上，倒进去了一壶热水。
因为是热水的关系，所以水热的很快，没有五分钟，蒸汽冒出来，水就滚沸了。
“一般来说，为了调味，只需要加一点酱油就可以。”
一边说着，松本一边将一瓶已经开了口的薄口酱油倒了一点进去，然后，将切好的牛肉薄片，放在铜丝编程的笊篱里面，将其全部的浸到了水中。
因为牛肉是冷冻保存过的，所以温度很低，再加上笊篱里面的牛肉片比较多，所以，在笊篱放进去的瞬间，原本滚了水便安静了下来，然后，松本很快的将笊篱提了起来，等水第二次滚之后，又将在第一次下滚水已经灼到半生熟的牛肉下到了水中。
然后熄火，将牛肉捞出来，放在一个很精美的陶制盘子里面，配合一点松本特制的蘸料，一起放到了杰斯特三人的面前。
“不同凡响！”
杰斯特也是笑着在第一时间，用筷子夹起了一片白灼牛肉，也没有蘸酱料，就这么直接放进了口中，略微咀嚼了几下，便直接吞咽了下去，然后直接伸出了一个大拇指，由衷的赞叹了一句。
牛肉因为是上好的三田牛，选取的也是一头牛肉质最好的柳枚的位置，只是经过白灼这种最简单的方式加工，有一种非常纯粹的牛肉香味。而且肉质极为爽滑，根本就没有一般的牛肉那样韧口的感觉。
等这一份白灼牛肉吃完之后，杰斯特见到松本还没有准备下一道菜，他还有些好奇，刚准备出声询问一下。
没有想到。松本竟然先是神秘的一笑，然后压低了声音。
“你们敢不敢吃河豚？”
听到这话，杰斯特顿时一惊，而玉秀吉郎也是微微变色，只有克劳迪娅有些不明所以，她左右看了看身边的这两人。有些奇怪，为什么身边的这俩人，听到松本先生说了一种食物的名字之后，竟然会露出这种害怕的神色。
但是，这种害怕的神色。还跟一般的害怕不一样，似乎这是一种尽管害怕，但还是想要尝试一下的神情。
杰斯特深吸了一口气，他看到了克劳迪娅的好奇，也不用对方询问，他便压低了声音给她解释了起来：“河豚是一种非常美味的食物，在我的故乡国家，河豚被称之为江长三鲜之一。跟鲥鱼，刀鱼并列。”
“河豚其实是生活在海里面的，但是也可以游入到江川。成为淡水鱼，就是我之前说的三鲜之一，而我的国家的种就是河里面的，所以才会有河豚这个名字，这个名字也是从我的家乡传到日本的，至于为什么叫做豚。就是味美如同猪肉的意思，在过去。有猪肉吃，就非常珍贵了。”
“也就是说这个叫做河豚的东西很好吃了？”克劳迪娅笑着问了一句。
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