“特色菜应该没什么问题,我已经尽最大努力,对之前的菜作出改善。具体怎么样,我做给你尝尝看,要是不行,我再试试其他方法。”贺静怡回答道。
“静怡姐的手艺绝对没问题,不过我还是想要做,第一个品尝静怡姐手艺的人!”
贺静怡扑哧一笑:“行,姐以后的新菜,绝对第一个先给你品尝。”
说完,贺静怡在厨房里开始忙活起来,宋玉先帮忙把食材处理好,然后用手机拍摄下一段,贺静怡做菜的视频,然后发布到网上。
宋玉现在已经有了两万多的粉丝,这些粉丝大部分是活跃粉,有了这些粉丝们的传播,相信湘湖酒店的名气,会更加一步步起来。
宋玉发布视频的同时,还配上文字,表示湘湖酒店当家大厨,国家特一级厨师亲自做菜,而只要湘湖酒店来,今后大家也能吃到视频上,打出做的丰美菜肴。
发布过后,正好贺静怡菜也差不多完成,宋玉也不再理会微博上的事。
第一道菜,依旧是酸菜鱼,不过贺静怡对酸菜和鱼的配比,做了一些调整。贺静怡只采用少量酸菜,甚至连汤都十分少量,但是鱼却是非常多。
一块块鱼片,好像豆腐一般白嫩,又似乱石上的皑皑白雪,外观上不但没有很难看,反而看上去,让人感觉到特别惊艳。
咕噜!隔着老远,宋玉就闻到了酸菜鱼的酸爽气息。
而在这份酸爽中,又似带着一股朦胧的香气。
唔,跟贺静怡身上的香味有点相似,不过如果不仔细体会,是很难感觉得到的。
这下色香齐备,只剩下味道如何。
宋玉夹了一块鱼片放入口中,随即他只感觉到鱼好像活了一般,在嘴里疯狂地跳动。
好滑!
同时鱼片没有任何刺,鱼肉的纹理,如同地质层一般清晰可辨。咬一口,鱼片好像云片糕一样脱落;而鱼肉的味道,更是非常的酸鲜,还带着一股麻婆豆腐般的麻辣味,实在是太好吃了!
“静怡姐,你这是要让我咬断舌头啊,不管吃下你做得多少菜,我就从来没有感觉自己饱腹过。”宋玉赞叹道。
“那宋总,你觉得这盘酸菜鱼,你可以打上几分?”
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