扬州，古称广陵、江都、维扬，历史悠久，文化璀璨，素有淮左名都，竹西佳处之称。
在华夏历史上，扬州因其独特的地理位置和优越的自然环境，自汉至清几乎经历了通史式的繁荣。
经济繁荣自然也带来了文化的昌盛，因此自古以来，扬州诸地的文化氛围就比较浓厚，像秦观、杜牧、苏轼、欧阳修、石涛、郑板桥等人就或出生于扬州，或曾在扬州长时间的停留。
单就玉雕来说，作为南方玉雕工艺代表之一的扬州玉雕就非常有名，甚至从明清以来，扬州就一直是华夏的三大玉雕重地之一。
华夏的玉器历史，堪称源远流长，而自古至今，玉雕就有南北工之分。北方工以燕京为中心，又称京作；南方工以苏州为中心，又称苏作，范围则涵盖了金陵、扬州、常州等一大片繁华的区域。
玉雕南北方的工艺差别很大，主要表现在风格上。
南方工艺细腻，比较注重细节部分的逼真精细，特别表现在玉器摆件上；北方工艺则多用简练刀法表现，通常在玉石上留出较大面积，形成“疏可跑马、细不透风”的特点。
南方工向来“不惜好料”，为了一件精品可以牺牲不必要的部分；而北方工多“惜料”，尽量保留玉料的完整。如用一件50克左右的玉石来雕一件“松鼠吃葡萄”，南方工手里的成品最多20~30克，而北方工手里的成品估计还能有40多克。
从艺术角度讲，南方工更求极致、完美；但由于各种玉料的逐渐减少，大部分收藏者以称重来作为衡量玉雕的标准之一，令南方工艺师们也逐渐关注起了这个问题，在这方面也开始借鉴北方工的特点。
胡志远在玉雕方面，属于北方工中的宗师级人物，但他并没有给李逸介绍北方工艺人，这固然跟北方工艺人逐渐凋零有关，但最主要的还是考虑了市场的因素。
事实上，南方工历来都是市场的主流，其中最根源的是历史原因，在清三代时，南方工更是深受历代帝王重视。
在当代，南方工也比北方工影响力更大，而且，因为南方聚集了更多的大师级人物，在玉雕的整体价格上也要稍高于北方大师，从而形成了一个良性的循环。
南方工也有很多的流派，按照地域来分，包括“沪工”、“苏州工”、“扬州工”、“广东工”和“福建工”等，其中，扬州工又以“浑厚、圆润、儒雅、灵秀、精巧”为基本特征，是南方玉雕工艺中的佼佼者。
李逸几人到了扬州之后，没有先去找那两个联系好的师傅，反而先在街上转了起来，他要先看看盛名之下的扬州玉雕到底发展到了哪个程度。
和苏州多是零星散布的玉雕工作室不同，扬州玉雕相对比较集中，多年来已经形成了以扬州玉雕厂、扬州漆器厂和扬州工艺美术馆为龙头的加工、交易为一体的玉器集散地。
“扬州玉雕以浑厚、圆润、儒雅、灵秀、精巧为基本特征，不止是玉雕厂这些大型企业，就是一些小作坊往往也都有精品问世，这一点和是相对粗犷的河南工所没法比的……”
郑树森因为没有去金陵，因此比李逸他们早到了两天，所以这次就由他带领着参观。
听到他说的小心翼翼，李逸呵呵一笑，
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