厨房内热火朝天，不断的有新鲜的菜肴被输送而出，墩头旁边，随着王铭的声音落下，袁涛微微一怔，供货的渠道一直都是王铭指定的供货商来进行配送，可检查原材料的这一块，却是他来负责。
“这个都是按照您指定的供货商电话来要货的，不过，检查的职责在我。”袁涛很老实的回答道。
“跟你没关系，这件事我来处理，去忙吧。”袁涛的回答让王铭有些意外，沉吟中他摆了摆手，对着袁涛开口说道，事实也的确如此，鱼类不比其他，从外表看，只能分辨出新鲜与否，却看不到里面的质地，有的鱼类表面看起来非常新鲜，可实际上其内的肉质却并不好。
随着王铭声音落下，袁涛如释重负的松了口气，点头时继续开始忙碌着手头的工作，而王铭则是若有所思的再度回到了传菜口的位置。
蟹天蟹地的人流量的确称得上爆棚，大厅内刚刚有客人站起来，便会有后续的直接坐在桌上开始点菜，海鲜的菜肴价格虽然略高，可却几乎是桌桌必备。
传菜口的位置，王铭亲自坐镇，看着一盘盘色香味俱佳的菜呀从面前一一传输出去，不时的跟传菜口划菜的厨工说着菜肴辨别的方式，时间流逝，不多时，三胖端着两个笼屉走了出来，里面装着新鲜的水晶虾饺和蟹子烧麦，自从上次在广式茶楼吃过这两道面食茶点之后，王铭几经打听，找来了配方之后，自己有加入了少许的材料放入其中，使得这两种茶点在经过改良之后，出现在了蟹天蟹地的餐桌上面。
“辛苦了。”王铭伸手将其接了过来，安排的龙虾粥还在小火上面咕嘟嘟的冒着热气，略一沉吟之下，王铭亲自端着两个小笼屉走了出去。
“王总，这些活我来做就好了。”冯丽娟迎了上来，对着王铭开口说道，而王铭则是笑着摇了摇头。
“没事，来两个朋友，我上去招呼下。”王铭开口说着，对着二楼的方向走了上去，凌天洋的嘴巴狠毒，能够让他认可的东西，方才能够真正的称得上美味，而为了检验三胖制作出来的茶点，王铭也不得不再度的上去吃上几口狗粮。
上了楼以后，桌上的花雕蟹早已被消失亦尽，即便是蔬菜沙拉，也都被吃的七七八八，看着王铭走来，凌天洋脸上挂着笑容，直接就站了起来。
“我就知道你小子够意思，嘿嘿，你这里的东西，可是越吃越饿啊。”凌天洋开口说道，将王铭手中的小笼屉接了过来。
“尝尝看，与广式茶点的有什么区别。”王铭开口说道，看着凌无风将小笼屉的盖子揭开，在一旁坐了下来。
小笼屉内，四只皮薄馅嫩的虾饺散发着阵阵香气缭绕开来，随着王铭的声音落下，凌天洋点了点头，手中的筷子伸出时，夹起一只虾饺，放在了自己身前的吃碟内。
虾饺的外皮极薄，透过晶莹剔透的外皮，能够就看到其内橙黄的内馅，外皮虽然很薄，可弹性却非常不错，筷子夹起之后，没有丝毫破皮的现象。
凌天洋用筷子轻轻的将虾饺的外皮戳开一个小孔，接着，拿过一旁装有香醋的小壶，小心的滴入一些之后，这才将其夹了起来，在王铭的目光注视之下，放入到了口中。
面皮之中在加入了少量的生粉与食用盐之后，使得很薄的面皮有了韧劲，轻轻一咬之下，鲜嫩的内馅鲜香水嫩，随着咀嚼，包在内馅中间的大虾仁发出弹牙的爽脆感，汁水四溢，香味扑鼻，外皮糯香，被香醋的味道所中和之后，一股让人垂涎欲滴的香味，顿时弥漫在口腔之中，尽管四只大闸蟹与蔬菜沙拉已经被干掉，可凌天洋依旧默默的点着头，在两人的目光注视之下，腮帮蠕动中，将虾饺咽了下去。
“真他娘的好吃。”一口脏话脱口而出，使得欧阳菲菲无奈的撇了撇嘴，而凌天洋则是再度的夹起一只，放在了欧阳菲菲身前的吃蝶里。
“菲菲，你也尝尝，跟以前吃过的虾饺完全不是一个档次。”凌天洋开口补充道，而王铭有被强行的为了一口狗粮。
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