黄金农场

作者:城西一男

   第一百九十二章 喝好酒吃美味鱼

  “不用阿姨,我这收拾完炖上鱼咱就吃饭,边吃边等,一会就好了!”张小天自己完全能搞定就不必麻烦沐春兰了。

  沐春兰见张小天这孩子确实不错,不光为人礼貌做事还有分寸,对老人也很照顾,这种青年真的是不多见了。

  沐春兰道了声好走出厨房去给老伴夸奖张小天了,吴琼脂则返回了厨房,结果倚在厨房门口的吴琼脂却被震惊到了。

  围着围裙的张小天手起刀落,敲鱼刮鳞去除腮线行云流水,吴琼脂是做酒店出身的,她见识过很多大厨在后厨做菜的样子,改刀师傅的手舞足蹈的切菜样子吴琼脂更是知晓,而眼前的张小天处理鱼的样子跟一个大厨相差无几,这等震撼传至吴琼脂心头,换来的是吴琼脂的一阵崇拜感。

  张小天看到倚在厨房门口的吴琼脂,笑着道:“咋了吴总,没见识我做鱼被震撼到了么?”

  “切,才没有!你好好做吧!”吴琼脂被张小天戳中心思,转身小腰一扭就回了客厅。

  张小天在玉恒大酒店的后厨师傅孙军那里学了几招做鱼的手法,他准备把这条鱼炖一下,带点汤汁的那种炖鱼,他觉得野生鱼不仅肉质鲜美汤汁肯定也是极其美味的。

  张小天没有选择用家庭自来水来炖鱼,他就地消失了一小会进入到扇子的空间打了井水来用,炖鱼也不需要太多水,张小天很快就把鱼给炖上了。

  用仙井的井水来做鱼那必须是美味到极致的,李富裕每次吃张小天用仙井井水做的菜恨不得连盘子都给吃了,张小天有这份自信让吴琼脂的父母爱上自己做的炖鱼。

  张小天先是大火滚了一会鱼,而后调小火至小火慢慢炖着,让鱼入入味,这样的话有利于鱼肉吸收腌料和汤汁的浓厚。

  做好这一切,张小天摘下围裙走出了厨房,吴琼脂的父母已经围在桌前等着张小天了,给他安排的座位是紧挨着吴琼脂的,这就等于是把张小天当成了自家人一样的节奏了。

  吴来运还准备了一瓶三十年陈酿的杏花村酒,这真是把张小天当成了贵宾来对待,要知道吴来运一般不轻易招待客人的,尤其是酒水方面他有很多珍藏的好酒,唯独在逢年过节的时候才拿出来招待客人。

  吴琼脂给张小天和父亲倒了白酒,他和母亲沐春兰喝的是饮料。

  张小天跟吴来运喝着酒聊着天,并未谈什么生意上的事情,只是一些家常琐事,吴琼脂的母亲沐春兰还帮张小天夹着菜劝他多吃一些千万别客气,从这些细节中不难看出吴琼脂父母对张小天很是看中。

  吃着喝着,张小天炖的野生鱼已经好了,他返回厨房盛好之后端了出来。

  这道鱼一端出来,整个屋子都飘着香气,满屋沁香。

  吴琼脂惊呼道:“太香了,小天你这鱼放的什么作料?怎么会这么香?”

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