听思贝儿这么说，主持人似乎不太理解，问：“思贝儿先生，那您的意思是？”
“我认为出色的厨师，不仅仅应该拥有烹饪的技能，同样，也应该能分辨出食材本身的品质。就用你们的鱼举例吧，同样的一道红烧鱼，同样的厨师，甚至在各方面条件都完全一样的情况下，味道难道就一定相同了嘛？不不，高品质的食材，拥有天然的优势！据我所知，在华夏的厨师学徒，一开始并没有资格直接做菜，而是要先学买菜，就是这个道理。”
思贝儿先生一边说，一边很熟练的用筷子夹了一小片红烧鲫鱼，下筷子的位置，不是没有刺的鱼肚子，而是鱼眼睛下面的一小片嫩肉。
“恩，正如我的舌头告诉我的，这条鱼很美味。尽管放了很多味道浓重的人工调料，可依然不可能阻挡住鱼本身的鲜美味道，调料很完美的融入了鱼肉，而鱼肉本身的鲜美也被调料所激发出来了。可见，这家酒店有一位高水平的厨师先生。”
思贝儿放下筷子说完之后，在一边站着的大堂经理脸上都要笑开了花。
“可是……”思贝儿又话锋一转：“东方有句话：学无止境。同样的，美食也是如此，难道因为这道菜味道很好，我们就可以停止对更美味的食物的追求了嘛？不不不……”
围观的群众睁大了眼睛望着思贝儿，也不知道这个老外到底要说什么，他的意思，到底是这条鱼好呢，还是不好呢？
渔乐园的大堂经理也很郁闷，这老外搞什么东西，到底是来捧场的，还是来拆台的？他向主持人投去一道求助的目光，主持人也是一脸爱莫能助的样子耸耸肩。思贝儿先生的思路一向以独到，甚至是‘诡异’著称，有时候的确会在节目上做出一些意料之外的言论，连她这个主持人都无法控制。
可是，这档节目的收视率之所以能提高，恰恰就是因为思贝儿这种独特的风格，很吸引眼球。她这个主持人其实就是个跟班打杂的，完全不可能去干涉思贝儿的行为。
思贝儿旁若无人，接着说：“目前从厨艺、调料两个方面来说，这条鱼没有太多的可以改进之处，即便是我来做，恐怕也不会更好，毕竟我更拿手西方菜式。但我的舌头告诉我，这是一条在池塘里长大的家养鱼。所以，在鱼肉的滋味上，少了几分野生的生动活泼……”
说完，朝着大厅经理点点头，“英俊的主管先生，不知道我说的对不对？”
“生动活泼，吃个鱼还要生动活泼？你咋不去吃活的呢，保证生动，他么的死老外！”
大堂经理心里骂了一句，不过脸上却不敢表现出来，连忙说：“哦是是是，是家养的，不过可不是喂饲料长大的，我们和供应商合作很多年了，他家的鱼质量绝对没问题。”
大堂经理也是郁闷，这种家养鱼进价比较便宜，平时客人来点鱼，吃的就是这种，也没听说谁吃的不好，这个老外嘴太叼了吧，居然一口就吃出来其中的不同了！
于是连忙招呼了服务生，让重新做一份。没多久，一份新做的鱼汤端了上来，乳白色的鱼汤中，漂浮着几片翠绿的葱花。
“恩，这就好很多了！”思贝儿这次连鱼肉都没有吃，直接喝了一口汤，然后满意的点点头，指着鱼汤说：“这次我从中，尝到了一股天然和自由的味道，对于鱼儿来说，这很重要。如果我没猜错，这是一条野生鱼类吧？”
“是的，思贝儿先生！”大堂经理也算是够够的了，这次又搞出什么‘自由’，他咽了口口水，比划了一个大拇指：“这是我们阳川市最大的水库，花亭水库的鱼，花亭水库的面积非常大，又连着长江，可以说就是野生环境了，而且水库的水质非常的好，所以养出来的鱼特别鲜美。”
说完，在心里补充了一句，进价也很贵，同样的鱼，比刚才的人工家养鱼贵了20%。
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