跟南宫嫣开车找了家有名的料理店，胡吃海塞了一顿。所谓料理，在汉语当中顾名思义，就是‘处理’的意思，日语中则是‘菜肴’的意思，和华夏美食要求色香味不同，日本料理除了味道之外，更注重视觉享受，讲究精致美观，食材和器皿的搭配。
一句话，就是吃不饱，一大桌各种各样看起来很漂亮的小碟子，就跟艺术品展览似得，可惜每个碟子里那点东西还不够喂猫的。
不光吃不饱，坐着也不舒服，盘腿坐在榻榻米上，会对胃部产生挤压，苏铭心想还不如蹲着吃呢……
“你尝尝，真的，他家的刺身味道很特别，绝对是一分价格一分货……”南宫用小银筷子夹了一块薄如蝉翼的生鱼片，沾了点瓦萨米，放在苏铭面前的小漆器盘子里。
货怎么样苏铭还不知道，不过价格却是相当不菲，反正苏铭跟着赵昀也吃过不少大饭店，从价格上来说，这家料理店有过之而不无及。
尝了尝，苏铭忽然笑了：“你不觉得这味道很熟悉吗？”苏铭经常吃水军湖里的鱼，对用些用太岁水养出来的鱼味道再熟悉不过了，眼前这一份生鱼片一进入嘴里，味蕾就很明确的告诉他：这是水军湖出品。
“不会吧！”南宫嫣瞪大眼睛，夹了一小块没有蘸任何调料，放到嘴里细细的品尝着。
“我不可能尝错的，全市能有这种味道的鱼，除了水军湖，别无分号。”苏铭说。
“太过分了！”南宫嫣把筷子朝桌上重重一拍，恼火说：“菜单上明明写的是黑鲔鱼！”
黑鲔鱼俗称黑黯鲳，说这两个名字知道的人不多。但说它的中文名‘蓝鳍金枪鱼’、或者‘吞拿鱼’却是家喻户晓的。
这种鱼肉质肥美，营养价值颇高，一向都是用来做生鱼片的极品食材。同时由于过度捕捞。数量日见稀少，价格也不断飙升。
南宫点的这一大桌。就属这碟子黑鲔鱼刺身最贵。
可水军湖里就养了四大家鱼和黑鱼，有个毛的黑鲔鱼？如果真如苏铭所说，眼前这盘刺身来自于水军湖里某种鱼，那这家料理店就是偷梁换柱，欺骗消费者。
“算了算了，一点小钱而已，出来吃饭，没必要搞得不愉快。”苏铭拦住了要去找店家理论的南宫嫣。
几百块钱而已。无所谓，反正味道也不错。他倒是对这假冒黑鲔鱼的鱼片有些好奇。
按理说，黑鲔鱼的肉质无论颜色还是纹路，和四大家鱼、黑鱼，都是有些不同的，行家一眼就能看得出来，就连南宫嫣这样资深吃货也可以轻松辨认出来。
这家店大概是用了什么巧妙的切片手法，让两种鱼肉看上去差不多。
关键是味道，要不是苏铭对于水军湖里的鱼实在太熟悉，都差点被骗过去。南宫嫣一开始也没注意到。直到苏铭提醒才发现。
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