第一批鳕鱼在11月中进入日本市场，60万斤的数量看似很多，实际上日本光是筑地市场的海鲜进口量，进口单位都是万吨……
越是得不到的就越觉得好，饥饿营销还是相当有效的！
第一批鳕鱼投入市场，先是解开的鱼头、鱼身、鱼白部分大受好评，特别是鱼白，沾着醋吃很是下饭下酒！
接着是鱼子上市，一包包酱好的鱼子直接可以拿来做军舰寿司，一包1600日元的大概可以做30个……
吃过的都说好！
除了日水、中间商、销售商之外，寿司店也是直接获利人群！
日本寿司店、荞麦面店、天妇罗店，寿司店基本可以收拾后边两个相加……
寿司店很赚钱，所以鳕鱼贵也买，黑钻基本都是他们拿下的！
用了大丽菊牌鳕鱼之后，各大寿司店发现当日营业额明显上涨50%！
荞麦面是日本拉面里比较畅销的一种，以前荞麦在日本是一种‘穷人的食物’，女孩子嫁人都不会选择嫁天天吃荞麦面的人家，嫁过去就是受苦的。新时代来了，这东西反而变成了健康宠儿，热量更低、保健效果更强……
但比起寿司之类的，依然廉价得过分！
荞麦面店的老板们也做鳕鱼汤面，为毛市场上鳕鱼卖鱼头、鱼身、鱼尾、鱼白、鱼子……就没看到过卖鱼脊椎大骨的呢？
荞麦面店的骨头高汤其实大多数……
本来赚的就少，骨头汤难道还能用贵一倍多的骨头？
弃用了，再想买买不到了，大酒店也有卖汤的。高两倍价又如何，羊毛出在羊身上，宰客我们拿手呀！
最蛋疼的还是天妇罗店。
日本料理号称万物皆可天妇罗，也就是裹面油炸。
最初天妇罗店的店长们也是嫌大丽菊鳕鱼太贵，居然贵函馆市的鳕鱼一倍还多！
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