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这些食客们排列的队伍井然有序，没有插队捣乱现象。 他们斯斯的，多数是有学识的人雅士。他们有的默默无声，平静的等着饭店开门，有的在闲聊诗词歌赋，有的在聊夜来香和胭脂阁的姑娘。
随着老何把门打开的那一刹那，门口排队的人，唰的一下，恢复了安静，所有人的眼睛都明亮明亮的，盯着饭店，在老何把第一块门板装卸下来的瞬间，排在前面的斯斯的食客们人疯涌了进去，冲进饭店的第一时间抢占桌位。
老何被撞的迷迷糊糊，半响才回过神来，那些冲进来没有抢到座位的，相互推搡，甚至还有人暴起粗口，人的节操风雅丢了个干干净净……
还在楼梯的信皇子济皇子目瞪口呆……他们出来这么久，还是头一次见到如此惊异的事情……为吃饭而排队吵架，甚不惜动手。
“老板，还站着干嘛，来个麻辣锅呀……放心好了，昨天吃的饭菜银两今日一并补……“
几个食客见老何愣在那里，正义凛然的说道。
“各位客官，稍安勿躁，小店准备齐全，速度很快，现在时间也尚早，大家一定可以吃的的，无须争抢。客官们配合一下，没有座位的，请到外面排队……只要里面一有空位，会让您进来的。谢谢了……“
老何鞠了躬，憨厚的笑了笑，没有争到座位的几个食客停止了争吵，甩了下袖子，出了门右拐加入排队的队伍之。
这次进了厨房……信皇子济皇子连忙下了楼梯来，仙儿进了厨房帮忙……大家再次忙碌起来……
不一会儿，顾仁和仙儿带着制作好的优惠劵也下了楼……
……
小肥牛饭店，在顾仁仙儿三七蛋蛋……几人辛苦下，终于迎来了今日的大丰收……
临近午的时候，老何的两个亲戚终于匆匆赶来了……因为是之前的老伙计，识的老何，一进门后，招呼了几句丢下行李，开始忙乎。
业余和专业的最大区别是，同样一件事情，专业业余的所耗费效率、效果好很多。这个例子可以通过老何这两个亲戚体现出来。信皇子济皇子三七蛋蛋四个人都忙乎不过来的事情，老何的两个亲戚两人轻松搞定。
如此一来，三七和蛋蛋闲下来了。三七代替了仙儿，在柜台收银两，仙儿在旁边发优惠劵，顾仁去了厨房，调制佐料。
临近下午的时候，外面的队伍达到了前所未有的一个壮观规模，从小肥牛门口沿着新罗街一直排到北区主街道……场面非常壮观。甚至有雇人代排队伍的极其罕见现象发生，堪后世春运买火车票。
关于小肥牛饭店的名声，悄无声息的韶州城传播开来。
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