一到地方，王旭东就微微惊愕的道：“刘宇，就是这里吗？”
刘宇得意的一笑，“东哥，你可别小瞧了这里，你看，生意多么火爆啊，我已经品尝过了，味道一流！”
今天上午，刘宇无所事事，自己一个人出门溜达，作为吃货，他自然是在县城寻找美食，品尝了这里的切糕，更品尝了这里的烤羊肉串。
西疆省的烤羊肉串全国有名！
作为吃货的刘宇自然听说过西疆烤羊肉串，在县城溜达，他的重点目标也是这个烤羊肉串。
郑小彤也远远的看到了，大声的道：“刘宇，你将我们急急忙忙的拉过来，就是请我们吃烤羊肉串！”
前面是一个大排档，还是露天的，看上去比较简陋，就在路边摆上十几张桌子，一个烤串摊而已，不过有一点和一般大排档不同的是生意看上去非常的火爆。
王旭东倒是相信刘宇的眼光，兴致浓厚的道：“嗯，也许这里不一样。”
“东哥，这里的烤羊肉串味道简直绝了，你肯定会满意的，走，我们快一点，不然没有位置了。”
大家过去的时候，真的几乎没有位置，只有空桌两、三张，四人马上找了一张桌子坐下来。
刘宇大声的喊道：“老板，先来四十串烤羊肉。”
这里的主食就是烤羊肉串，还一些搭配的东西，刘宇也稍微点了一些。趁着刘宇点东西的时候，王旭东大致打量了一下。
老板是一对夫妻，还有一个小姑娘帮忙，应该是店主的女儿。这里烤串显然是现杀的，烤串摊旁边挂着一只杀好的肥羊，店主老婆正在熟练的切羊肉，穿成烤串。
烤串用的签子不一样，不是竹签，也不是铁签，而是用红柳树枝条削成的签子，比筷子粗一些，有一些甚至有手指粗细，长约两尺，一头削尖，穿上切好的羊肉。
人们用红柳枝串羊肉来烧烤，这样的肉串中因为红柳的香气，格外好吃，因此是烤肉中的上品。
一串串穿好之后，放在木炭火上烤。这木炭似乎也不一样，不是机制碳，而是人工烧出来的木炭。
店主动作娴熟，正在烤着羊肉串。王旭东心中想道，难怪刘宇只先点了四十串，因为这每一串羊肉串的分量都不小。
一阵香味传来，王旭东的食欲马上就上来了。
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