不多时，几辆皮卡车到达，亚历山大身高和体格显眼耸立在人群里。
牛仔们嬉笑喊叫，把半人多高的大橡木桶滚到河边，卷起裤脚，脱下鞋子下河清洗。
橡木桶颜色淡红，两头用铁箍圈上绑紧，这样的木桶有二十多个，往年遗留下来的葡萄酒渍，遇水融化，将河水染成淡紫色。
韩宣深吸口气，好像还能闻到葡萄酒的酒香味，有位牛仔没抓好木桶，被水流给带走了，慌忙往下游追，竖起胳膊喊道：“桶！桶！”
牛仔们看到他样子，快笑疯了。
清洗好橡木桶，搬来台榨汁设备。
圆筒旁边有根杠杆，可以带动铁块往下压，抬起来试了试，略微有点吃力，韩宣扭头问他们：“这个都生锈了，还能用？”
“恐怕不行。”约翰走过来看看，说道：“放在仓库里没保养好，平时用不到它都快忘了，只能先手工榨汁。”
“我车里有手套，赶快忙完吧，天要黑了。”亚历山大粗声粗气，走到拖拉机旁解开绳子，开始搬赤霞珠，一筐筐放在森河边冲洗。
其他那些人把洗完的葡萄摘下来，丢进橡木桶，莱恩看男孩过来帮忙，笑着说道：“就摘葡萄，那些梗不能要。”
“嗯，知道了。”
韩宣抓串葡萄很快摘完，“要多长时间才能做好葡萄酒？”
“这次弄好后要先发酵半个月，然后澄清窖藏一段时间。大概九个月吧，六个月时候就可以喝，但是味道不太好，我们牧场以前做的葡萄酒时间长了才好喝。”
莱恩说道。“法国那些酒庄有独特技术，酒开下来能分一个小时喝，不同时间味道不同，我们自己随便酿，葡萄酒倒出来十分钟，果味香气就淡了。卖不出价格，人家来收购一般出六七美元一瓶。”
“这么便宜？今年先这样吧，酒留着自己喝，等以后请酿酒师来帮忙酿。”十多个人很快摘满一桶，韩宣说完，看见亚历山大到河边找了块石头。洗干净往这里搬，擦擦手后退。
他举起大石头在桶里费力砸了几下，紫红色葡萄汁溅他满身，拿手抹了把脸，再去摘葡萄。
“这样就可以了？”
“皮破了就行，回去放点糖发酵，密封藏几天。”
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