龙争虎斗，龙虾争霸，秦羽和廖武，将以同样的龙虾为食材决一胜负，毫无疑问，这将是一场不逊于华山论剑的美食对决。
当开始的号令响起，六十位选手同时忙碌起来，叮叮咣咣咄咄当当，锅碗瓢盆菜刀砧板响个不停，场面那叫一个热火朝天。
不得不说，楚国果然不愧是远超姜国的大国，玉麟食堂不愧是顶尖的优秀美食学堂，龙堂不愧是玉麟食堂的最强分堂，一个个虽然是新人，实力却强的不像话，无论刀速、刀工、炒功、火候以及对食材和味道的把握都相当优秀，个顶个都是天才中的天才，强者中的强者。
秦羽和廖武这边也同时动了起来，两人都没有立刻处理龙虾，而是同时开始烧水，动作之默契就跟商量好的似的。
接着两人又跟照镜子似的做出了相同的动作，提起龙虾，腹部朝自己，抓住筷子轻轻从龙虾尾部的xx戳进去，抽出来戳进去，抽出来抽进去……
（龙虾：“嗷，我是第一次，放过我吧！”）
这样做是为什么呢？当然是为了排出龙虾体内的某些脏东西，至于是什么咳咳请自行脑补，反正这是必须的步骤，如果没有这个步骤，就等于……
咳咳，还是不说了，哗啦啦水线垂了下来，龙虾表示自己还可以抢救一下，它真的没有脸红。
“听我指令，鸡蛋一个只要蛋黄，白糖两勺，油少许，牛奶两勺，白醋少许，你先把这些准备好。”趁着烧水的空档，廖武开始对柳柔发号施令。
柳柔有些愣神，在她看来，自己全程就是看的份，帮忙只会拖累廖武，却不料廖武竟然真的一开始就给她任务。
“好，好的，我这就弄！”愣神之后柳柔很快清醒，心脏砰砰乱跳俏脸充血整个人都进入亢奋状态，打鸡蛋蛋液分离等等动作飞快顺畅，生怕给廖武拖后腿。
廖武似乎对柳柔很信任，完全不看柳柔做的合不合要求，也不看对面到底什么情况，专心开始砸核桃。
他砸核桃的方式和普通人不同，普通人都是用硬物砸，或者用硬物夹，可他却直接用手掰，没错不是捏而是掰，在他铁钳一样的两只手作用下，一枚又一枚核桃被顺着缝隙完美掰开，里面的核仁没有受到任何损伤。
这里可能就有许多观众不明白了，反正也要弄碎，为什么不能损伤呢？其实这和空气中的氧气有关，除了营养流失外，氧气会氧化核桃中的一些成分，对味道产生影响，廖武虽然不知道氧气是什么东西，但他很清楚该怎样保证核桃的完美味道。
对面秦羽同样也在忙碌，煮开水以及往水里加佐料等杂物都是由梁宵一手完成，而他自己则在一边热锅用手指轻轻敲击龙虾，并没有急着杀死龙虾。
原因很简单，龙虾杀死后会有90秒的黄金烹饪期，在这90秒内味道是最好的，如果超过味道和口感都会开始下滑，时间越久下滑越厉害，直到最后报废无法烹饪。
秦羽曾经的餐厅中，龙虾是很常见的食材，深受客人们的喜爱，他自己也非常喜欢吃，所以对黄金90秒研究更深。
通过n多次试验秦羽发现，所谓的黄金90秒其实并不准确，这个范围还是太大了，并没有抓住龙虾美味函数曲线的最高峰。
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