第245章：vip的十道精品菜（下）
相较‘炒青江菜’，‘火焰龙卷鱼翅肠’不论食材，还是烹饪工序，都要复杂很多。
夏羽扫一眼老古董挂钟显示的时间。
快下午四点。
他和绘里奈从白鸥高中出来，并回到家，是三点半左右。
“还差2小时就要开店营业了。”
心中一点都不慌，今晚有薙切绘里奈在，他兼顾vip客人和普通客人完全没问题。
“‘火焰龙卷鱼翅肠’烹制时间稍久，三位请耐心等候。”
虽说是潜在敌人，但来者是客，别人送钱上门的，该有的礼节还是要有，夏羽作为店长，总不能撸起袖子就把上门的客人扔出去吧。
没有找食材，先去烧炭。
在院子外，用鼓风机，把炭炉里的木炭吹得红透，感觉温度差不多了，夏羽提炭炉返回厨房，架在炉灶上的煮锅，水也已经沸腾，咕噜冒出阵阵白色雾气。
“很好，水滚了！”
夏羽见状，打开橱柜，把一盒贮藏的鱼翅拿出来。
“散翅？！”
见到夏羽把一根根白色粉丝状的鱼翅，投进滚水当中，史密斯一拍桌子，狠狠皱紧了眉头，语中含着怒气道：“50万日元的菜品，就打算用散翅糊弄过去吗？！”
散翅，不论以什么角度，都不如完整的排翅。
即便同为‘陆地鲨鱼翅’，散翅和背翅的品质，差别同样巨大。
闻言。
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