“轰隆隆……”
大清早,名为刘家巷的美食商业街,有小推车的车轮声传开。
夏羽一副路人打扮,戴帽子和口罩,推着车,而他的记名弟子刘樱呢,照旧是双马尾,刘母特意起了个大早,给女儿打扮得干净漂亮。刘樱搭把手,帮忙夏羽推车。
车子是寻常可见的移动小吃摊。
当然,由于拜托朱青的缘故,固定摊位有了,不必胆战心惊害怕号称有地表最强战斗力的城管大队,过来赶人并收缴车子。
摊位在这条街,不过在街头,靠近一片大学城。
大概是早七八点,小吃摊在固定位置支起,刘樱只能在旁看夏羽不停地取厨具、食材,整理摊位。明明是很小的车子,内部却藏了不少东西。
灶台能正常打火的,有两个,且用特殊燃料,是专业猛火灶,炒土豆丝大概只需六七秒可装盘。
食材呢,以面粉为主,注意看小吃摊的招牌——
刘氏炒面!
为何偏偏主打炒面呢,无非是省事。
昨夜,夏羽左右寻思,他拉小吃摊,是为了对挂名弟子进行心理素质方面的特训,让她多见见人,把怕生这个毛病改掉。
同时,他手头亦有一份对刘樱厨艺进行魔鬼特训的炒面食谱——《七国统一炒面》!
不必怀疑。
学习这门食谱,是为了强化刘樱对「火候」的敏感,进而打下学习爆炎厨技的牢固基础。
夏羽寻思,目前他已学得圆满,并打自己流派印记的厨技,无非是爆炎、香料不等式。
香料不等式,其实是香料经验学,靠日积月累,非速成,若无叶山亮那样的「神之嗅觉」资质,埋头潜心钻研好几年都未必有什么显著成果。
但爆炎不同,易于手,夏羽第一手厨技也是它,有师父领进门,学到绿色、蓝色爆炎不要太轻松。
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