少年背对镜头,正专注处理食材。
猪肉剁碎。
黄鲇鱼刮鳞,去内脏,接着少年从刀架,换一把专门处理鱼鲜的名品刀刃,轻易卸下一整段的鱼龙骨。
刀刃再一闪,两瓣鲜嫩的鱼肉铺展在案台。
少年握刀的手,乃至下刀的力道,都显极度轻柔。
如高档日料店里,柜台后的日料大师,表情严整,一片片薄而轻盈的生鱼片,在刀子底下,如白雪堆积,镜头对准其一片放大,满屏幕的纤细白皙,令人惊叹。
看到这,卫忠瞳孔一缩,“这种刀术……”
视野有一抹鱼影,破浪而来。
见微知著。
即便是隔着屏幕,录制两天之后再看这段下厨的影像,卫忠仍有被少年低调却尽显细腻的刀术风格震撼到。
十指在颤栗!
卫忠深深地吸气表情复杂,“为什么他刀功……对了,是「神之手」的加持!”
是厨技进一步提升了少年对肢体,尤其是一双手的微操控之力。
但是……
这是仿佛裹挟着食材意志的刀术,仅仅是因为多了「神之手」的加持吗?卫忠内心持否决念头,不,不是这样的,至少有半金框神之手的他,在刀术这一点,不及镜头的少年郎!
黄鹤在旁,表情同样精彩到了极点。
食指触电似的,一阵阵抽颤。
画面特写的鱼片,纤毫毕现,那平整的肉质纹理,浑然天成,好似鱼肉是这样子的,切割之后,却又将食材原原本本的模样,呈现在食客眼前并让口腔感知到原生的滋味……
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