一群白痴!
栗山仁翻了翻白眼。
外行人只知道开了几个炉灶,就觉得好厉害,却不知道看起来同样的操作,但难度却是不一样的。
郑轲是同时做三道料理,这种模式对厨师的要求是很高的,不仅要求厨师对每道料理的步骤都极为熟悉,更为重要的是计算!
每道料理中,每种食材达到最佳状态的时间不同,所以大脑要时刻记着需要添加调料、翻面、起锅等等的时间,甚至连食材的用量,都不能有丝毫的差错。
但竹村主厨所展现的同时操作三口锅,用一些难听的话说,就是太low了。
没错,看起来也是同时开了三个炉灶,而且,也不时地碗里面添加食材,但大部分时间,两个炉灶都在熬煮酱汁,而第三口锅也仅仅是在煮面而已。
虽然不能因此判断两个人的厨艺,但竹村这样做多少有些哗众取宠的意味。
相较于竹村的大动作,郑轲倒是显得极为安稳,平静地做着自己的料理。
由于大多人都不是严格意义上的吃货,很多人对料理一窍不通,所以,人数很快便渐渐地较少。到了最后,大约也只剩下十几个人在等待这最终的结果。
“呼!”
竹村把锅中的意面倒入盘中,长出了一口气,斜眼看了一眼身边的郑轲,发现他也在做最后的烹饪,便故意大声说了一句,“想跟我比意大利面?小子,你还不够资格。”
他的本意是想扰乱郑轲的心神,让他在最后时候,出现操作失误。却没料想,郑轲根本没有听到他的讲话。
竹村撇了撇嘴,拿着意面,走向上田瑾所在的桌子。
“夫人,请品尝这道意大利罗勒宽面。”
上田瑾看到这道料理的第一刻起,整个人的注意力就已经集中在这道意大利块面上。
红色的番茄酱混匀地粘黏在意大利宽面上,甚至把菠菜宽面原本的绿色也遮去了。红色和黄色的辣椒,散发着有人的光泽,只是随意地看上一眼,就足以让人垂涎若滴。散落在餐盘周围的罗勒叶,又给人一种清爽的感觉。
能做出这么美味的意面,真不愧是竹村主厨。
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