郑轲挠了挠头，试探性地问道：“你们不会是没有找到合适的导师吧？”
“找到了，但是结果比找不到还让人沮丧。”麻美解释说。
“这是为什么？”郑轲也有了兴趣，坐在一侧的沙发上，好奇地看着麻美。
“荒木导演托了好多人，才找到一个明星厨师。那个明星厨师其实也很有名气，虽然比不上中井纪代美和白石学长，但是在东京美食综艺界，也有一定的知名度。听说花了不小的价钱，大概也是七百万吧？但是，在录制节目的时候，中井纪代美的那一组的成员对明星厨师的评价提出质疑，讽刺的是，明星厨师做出来的料理，竟然没有选手好，然后受到了选手的嘲讽。那个明星厨师一气之下，选择了离开。
“其实，也不怪那个明星厨师，他主攻的是日式料理，但那名选手做的是西式料理，所以被坑了，再加上本身的厨艺，也有一些泡沫，才造成了目前的局面。也真是因为有了这名明星厨师的前车之鉴，估计其他明星厨师也会谨慎小心，每位名厨的名声都是花费了很多心思才被打造出来的，所以在接受栏目组的邀请之前，肯定会有所考量。”
郑轲越听越觉得，这个比赛简直就是名厨杀手。经过这一次之后，想要找到合适的名厨，应该会更加困难吧？
“荒木导演也太死脑筋了，直接把这一个环节删掉不久行了？”郑轲说道。
“如果能删就好了，这个节目之所以在美食节目中傲视群雄，靠的就是这个卖点。”麻美叹了口气。
“那能不能提前串通呢？反正节目对最后，还要再经过你们的加工。”郑轲提醒说。
只要想解决，肯定有能用的方法。
“问题是中井纪代美不同意。她说，这个节目最大的看点就在于真实，如果参杂了其他虚假的东西，她宁愿违约，也要辞去导师的职务。她目前算是这档栏目唯一的顶梁柱，万一走了，节目就真的要散了。还有就是，制片人也非常认同她的理念，使得荒木导演处在很被动的地位。只缺席一个白石龙一，就已经举步维艰了，如果再缺一个中井纪代美，这档节目，也就没什么看点了。”
听了麻美的话，郑轲心里一阵冷笑。
说不定把中井纪代美也开除，重新找两位导师会更省心。当然，风险也是有的，白石龙一现在不在了，中井纪代美毫无疑问，是这类美食节目中的金字招牌。换其他名厨，号召力肯定受到影响。另外，如果中井纪代美再爆料一些所谓真假参半的‘内部消息’，这档节目的口碑，也会有很大影响。
不管怎么说，正当节目的好与坏，与郑轲没有太直接的关系，而郑轲也越来越庆幸自己当初的选择。
在推选吉野悠姬、凉子进入参加秋季选拔赛预赛的资格后，郑轲也不再关心其他人选，基本和一色慧一致，精力也开始转移到料理的研究上。
开水白菜，这道让郑轲在神奈川区预选赛上夺得第一名的料理，因为在比赛中，受到时间的限制，并没有做出最完美的料理，所以郑轲决定抽出一整天的时间，重新把这道料理做一遍，如果能在其中找到灵感，想出其他食谱，应该是最好不过的结果了。
经过四个小时的熬煮，郑轲除去滤渣和浮油，再将清汤倒入另一口锅中，等到烧开，依次放入猪蓉和鸡茸，进行熬制。之后，就是处理白菜。
“郑轲，你做的什么料理？”
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