美国的烧烤是很神奇的一种吃法,那些比较高档餐厅就不说了,至少平民吃法就尽显low逼本色。
牛肉切成鞋底子那么大,piaji往烧烤架上一放。
整条鸡腿也不加佐料不盐焗,piaji往烧烤架上一放。
黄瓜西红柿土豆切成一寸多厚的段儿,piaji往烧烤架上一放。
**分钟看外边变色了,两边儿夹上面包片粘上酱汁就吃,也甭管它熟没熟。
所以,旁边儿展位的老外看着一个中华的小伙子,拿着小桶用各种调料泡制牛肉的时候,便立刻前来参观。
那一络腮胡的胖大叔,端着一罐儿啤酒过来,便滴里嘟噜说了一串儿。
李凡愚这边儿忙活着手里的活计呢,便问在旁跃跃欲试想参与进来的程珂,“他说什么?”
“他问为什么里面要放这么多的佐料,还说佐料会破坏食材本来的口感和味道。”
程珂伸出手,在盆里抓了抓,搞了自己满手的油。
李凡愚对这种说法当然嗤之以鼻!哼,土鳖、竟然敢质疑母后传给我的真传秘技!像你们那么烤的血不拉唧的能下的去口?你们丫那吃法,跟毳毛饮血的原始社会有个蛋的区别?
他咧着嘴朝那大叔灿笑了笑,侧脸跟程珂从牙缝里说道:“你告诉这土鳖,等一会儿做好了赏他一片儿尝尝。”
程珂哦了一声,转身翻译。当然了,没把土鳖译出来。珂珂同学虽然偶尔中二,但是智商还是经常在线的。
所以说,脑子绝对是个好东西。
李凡愚的做法,其实就是李妈在家用电烤盘烤肉时用到的方法;先将肉用盐煨一下,放个蛋清搅拌均匀后再加入味精和胡椒粉,再往里放少许的圆葱。
但是到了这儿,考虑到拿取方便的关系。他将肉片切得跟巴掌大小,一片正好是一个人的量,瞧着倍儿实惠。
话说展馆旁边没有超市,程珂也是走了挺远才找到的。因为拎不动太多,她只买到了五公斤的牛肉,少量的鸡翅和一些佐料。
鸡翅还是给她自己买的,美国人其实不太爱吃这东西。他们的饮食文化比较粗暴,比较喜欢鸡腿鸡胸这种分量大的部分。就跟他们对女人的审美观似得,大胸脯******,才是女神的标配。
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