回到山沟去种田

作者:二子从周

   第三百二十五章金花茶

  怨念深重的钻进帐篷,李君阁将核桃带进空间里调教。

  还是核桃贴心啊,跟一两岁的孩子似的,还会爬到李君阁头上,帮自己找虱子。

  下半夜李君阁起来跟猎户叔换防,守到天快亮的时候,去溪边将石蛙处理了,回来熬上了一锅腊肉荸荠石蛙粥。

  采来一些蕨菜,只用嫩杆子,撕开烫煮几次,然后拌上盐入味除水。

  等到众人起来,饭已经做好了。

  李教授就抽鼻子:“嗯,什么味道这么香?”

  药师叔说道:“这个可是大补元气的好东西!皮娃这做法也地道,这玩意儿合粥用是最好的药膳。”

  唯唯在锅子里搅了一下说道:“咦?你们去哪里弄来的牛蛙?”

  药师叔说道:“这是山里的大石蛙,肉味甘咸平,入肺胃肾经。有些小孩子积食,营养不良,虚弱,喝这个粥最好了,既能疗病,又能健脾,还能平补,因此《本草纲目》中提出,石蛙‘治小儿痨瘦、疳疾最良’,没有比它更好的了。”

  李君阁对科研三人组说道:“听李教授和丁教授说肠胃都不大好,那就常喝点石蛙粥,等五六月再弄点虫茶,在李家沟调理两年,包管就没问题了!”

  给大家都盛上一碗粥,李教授喝了一口,又夹起石蛙腿放嘴里一捋,吐出腿骨笑道:“治不治病的先不说,就说这滋味,比鸡肉还鲜嫩啊!”

  李君阁笑道:“今天可就是山里最后一顿了,到下午就该到苗寨了,要不两位教授帮我们指点一下水源地,我还真想在苗寨后面建一个蛙场。”

  李教授说道:“野生石蛙容易逃跑的,还是在苗寨后面建蛙池,引水养殖比较好,不过这种蛙倒是可以从山里选,还有蛙卵,自然界里的蛙卵绝大部分都存活不下来,可以沿着山溪采卵,送到育蛙池孵化,然后就是养蝌蚪,养虫子,今年第一批蛙出来后,就可以挑选种蛙进行后续繁殖,蛙场就起来了。”

  李君阁高兴坏了:“这么简单?”

  丁教授说道:“说简单也简单,说不简单也不简单,关键是苗寨后山水质气候太适合养石蛙了,在这里养石蛙,那是事半工倍,现在技术也成熟,关键是黄粉虫的养殖要同步搞起来,成蛙发育期,那叫一个能吃,十天就能吃掉相当于自身体重的虫子。”

  李教授说道:“人工养殖石蛙,要保证经济效益,皮娃你们还是得采用集约化养殖模式,蛙池设计,内壁涂料,池内壁光滑度,都有要求,粗糙的水泥池壁会对蛙体造成伤害,还要注意水深,温度,水质,以及防止敌害生物的侵袭。很多养蛙的人不懂这些就开始养,初期损失惨重,血本无归。”

  猎户叔说道:“别的都好说!最后一条,呵呵呵,我就说好肉谁都喜欢嘛!”

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