餐饮巨头

作者:義海藏龙

  李强在国外待了很多年,所以思想上很多都是紧随那边的。

  在李国豪看来福利制度,不是不好,只是现在提有点太早了,公司才刚刚筹备没多久,这么早弄这些东西不太利于前期发展。

  并且李强制定的这个福利制度,实在是太超前了,香江不是没有,大型公司或者工厂之类的,都有相对应的福利奖励,可并不是所有的企业都是这样。

  他道:“现在就提福利制度太早了,这事情再议吧,现在先讨论的事情是升级制度。”

  “升级制度?”李强跟张栋二人不解道。

  李国豪道:“嗯,就是升级制度,现在店里面一共有超过30个员工,除了十位糕点师外,加五名学徒外,一共还有差不多二十来名服务员。这些员工的职务很简单,那就是售卖推销糕点,在她们看来,她们的前途也只能是这样。”

  “升级制度。就是让她们知道我们公司是可以提供给她们更大抱负的地方,例如新店开张,店长从哪里来?外招?不,完全可以从她们之中选择表现最好的,店长这个职位相对而言并不需要多少知识和能力,只要能协调好店里面的工作,那她他)就是合格的店长。不单单有店长,还有组长之类的职务,工资可以适当的增加一点,比普通员工要高点就行,能凸显出来级别的差距就好。”

  “糕点师也是一样的,我准备给糕点师分级。学徒这个暂时不算,从普通糕点师,到中级糕点师,高级糕点师,乃至糕点顾问之类的。工资薪酬也可以相对应的提高,让员工们知道,不是拿死工资,只要做得好,可以拿的更多!”

  “如果有某位糕点师发明了一种新糕点,或者将原本的糕点进行创新,味道跟销量都很好的话,也可以根据这个来发放奖金。”

  听完这一大段话,李强惊喜的点头说:“这个主意好。”

  张栋也跟着道:“可以是可以,只是我们现在的工资已经算的上在这一行较高的了,如果在涨工资是不是有点过了?”

  李国豪想了想说:“那就改为奖金?每个人的工资基本上都是一样的,只不过因为级别的不同,每个月发放的奖金也不一样,这就从根本上杜绝了工资诧异过大,日后要是那个员工做的不好,还可以扣奖金。”

  “奖金可以有,不过提成呢?之前不是说了么,员工成功给顾客办理一张会员卡,可以获取相对应的提成。”张栋问道。

  李强撇过头诧异问:“你们还弄了这个?”

  “嗯,之前忘记说了,开张的时候的确有这么一项,结算工资的时候,可是忙的我跟阿栋俩人手忙脚乱的。”李国豪想起第一个月发工资的场景就非常搞笑,因为会员本上,记载会员姓名的后面都有一个推荐员工的姓名,太多了经常漏掉一俩个。

  李强道:“现在改底薪工资不太可能啦,奖金跟提成可以改一下。奖金每个员工每个月都有全勤奖,去掉公司规定的休假外,额外请假会扣掉全勤奖。提成的话暂时不变,毕竟除了新店开张,老店办理会员的人也越来越少。”

  李国豪点点头:“那就暂时这样吧。剩下的事情就交给你来处理了。”

  ......

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