把冰皮月饼的制作流程教会黄鹤后,李国豪将制作好的月饼包装好,准备带回去给家里人品尝一下。
“等厂房那边一切机械安装稳定,机子没有问题,你就跟着工厂那边的负责人黄耀华一起,安排工人们全力生产冰皮月饼。”
黄鹤点点头:“我知道了。”
“嗯。”
李国豪拎上袋子准备回去的时候,又回头说:“对了,厂房那边给你留了一个办公室,还额外隔出了一个小的烘培房,到时候你带这几个技术部的人过去,哪里就当做是你们技术部的工作的地方了。”
“太好了,终于不用每天在公司跟店里来回跑了。”黄鹤一听终于有了属于自己技术部的地方,高兴的大叫起来。
“你也看到了,糕点这类东西很多可以改革创新,这个冰皮月饼,就摒弃了以往月饼传统的烘培制作的流程,采用全新的手法,所以以后你在研究新式点心的时候,完全可以借鉴一下西点,可以适当的有所改变。”
李国豪脑子里有很多未来的新颖的糕点制作方法,不少都跟现在有很大的区别,可是自己不可能一次性全部拿出来,那样公司就没有创新意识。
“我会去了解一下西点制作的流程的。”黄鹤点点头,西饼这个东西,在香江还不是很多见,市面上绝大多数都还是中式点心。
西点店也有,可是价格要比一般的点心要贵很多,不是一般人消费的起的。
当天,李国豪将自己做好的月饼一分为二,一份大概十个左右,带回家一份,另一份则是送到了赵雅芷家里。
...
大荣华公司。
刘培林坐在办公室看了一下最近的销售情况,不是很理想,倒不是说卖的货不够多,主要还是利润太低了。
去掉成本,卖出价格的一半利润,看上去刘培林赚的也不少,可实际上赚的并不是很多,不仅要支付员工工资,还要水电费等等,同时也包括配送的费用。
再加上公司的股东高达十五个,这利润平摊下来,每个人分到的实际上并不是很多。
“早知道当初就不应该拉那么多人入伙。”刘培林看着财务的报告,有些后悔的说道。
当初开公司的时候,他也只是害怕李记,害怕李记继续扩张下去,将店铺开到新界自家门口,到时候依靠宫廷糕点的名气,以及非常美味的糕点,荣华饼家想要应付实在是有些困难。
你现在所看的《餐饮巨头》只有小半章,要看完整版本请百度搜:总裁小说网 https://www.zongcaixiaoshuow.com 进去后再搜小说餐饮巨头在线阅读!