老者的话，令在场的众多参赛队员深以为然。
“对啊，普普通通的羊肉炖萝卜，家庭主妇都能做。”
“就是，我们店的学徒工，都比这个做的更好。”
“呵呵，炖的完全不怎么样，就拿第一了，明显是有黑幕，对吧。”
众人嘈杂的议论声中，坐在评委席最中间的老者，道：“你们说得不错，这道羊肉炖萝卜的确有很多的缺点，首先是羊肉不够细腻，不够顶级，随后是萝卜的品种也不好，熬制的方式也很普通，但不能否认的是，这才是真正给我们这些评委吃的东西。”
这话令在场的众人一愣。
“这才是给评委吃的东西？难道是说，其他队伍的美食都不能吃吗？”
“我擦，这话啥意思？”
众人的疑惑声中，老者微微一笑道：“这里是上沪，时间是九月中旬，正是酷暑难耐的季节，所以各个参赛队，都准备了很可口的消暑美食，白斩鸡，醉虾，冰粉，银耳雪梨，冰镇馄钝，凉面，它们的味道的确都很棒，每一道看起来都十分的用心。”
望着眼神很冷的众多参赛队员，老者笑了：“可你们忽略了一件事情，那就是这里是二十四小时门开着空调的酒店。”
在众人惊愕的同时，老者用手指了指头顶，笑道：“主办方可能是担心空调的制冷效果不好，所以特地把我们的位置安排在了空调出风口下面。”
“所以你们感觉身边的温度大概是二十几度感觉很清爽，可我们这里有些冷。”老者微笑道：“不但如此，前面整整七支参赛队，拿过来的食物全部都是冷的。”
“品尝一两份的话，对于年轻人来说，应该没有任何的问题，但无论是谁，坐在冷气开得很大的空调下面，连续吃七分冷餐，我相信他的心情也不会太好。“
望着目瞪口呆的众人，老者笑了：“所以在大同江的食物没有端上来之前，我唯一的想法就是赶快结束这场比赛，回到房间，给自己倒一杯热水来暖暖身子，因为在你们看来，现在是盛夏酷暑，而对于我们五个评委来说，却是深处寒冬。”
“你们知道，当一位美食家满眼期待地等待美食，结果却换来七道一个比一个更冷的菜肴时，心情是怎样的吗？”
看着惊呆的众人老者笑了：“差不多就是相当于你们在冬天的时候，连续吃七支冰棒的感觉。”
“这%……”众多参赛队的队员面面相觑。
一名恍然大悟的队员，惊愕道：“原来是这样，怪不得当热汤端上去的时候，五名评委都一脸的期待！原来他们很冷！”
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