听到楚姜月的解释和询问,易麟也颇为吃惊。豆芽根有多小相信没几人不知道,而要在豆芽根里面放入肉丝,这道工序可以想象它的困难与不易,而且还要在保证豆芽根外在的完好,这就更加难得。
自然,难做是一回事,最重要的还是味道。如果没有味道,就算你花费的精力再多,你所做的菜也失去了它最根本的性质。
“保留了豆芽的脆,肉丝的香,应该还在豆芽里面灌入了少许的汤汁,单一的享用,食之无味,若是将多根豆芽根一起咀嚼,回味无穷,每一口吃的豆芽根数量越多,味道越佳,很好吃,香甜可口。”易麟认真评价道。
“呵呵……我也是这样认为的,还有这个,阿易,接下来你看到的画面绝对会让你大吃一惊。”听到易麟的评价,楚姜月内心十分欢悦,似有迫不及待的她,目光很快转移到他们眼前的两具蒸笼上。
“龙游天下?”易麟放下筷子,饶有趣地问。
楚姜月点头,然后略显俏皮又极为认真地说:“阿易,别眨眼睛哦!马上就是见证奇迹的时候,千万别眨眼睛哦!”
万般叮嘱,在看见易麟双眼直直盯着被楚姜月按住的蒸笼之后,楚姜月动手,缓慢揭开蒸笼。
顿时,热气腾腾的蒸汽从蒸笼中升腾,浓烈的香味飘散,如烟云般梦幻的雾气环绕鼻尖,喷香的让人不觉间食欲大增。而蒸汽的消散,只见蒸笼底下的事物出现在易麟眼前,那是一只只摆放好的龙虾状蒸饺,原本没有任何奇特之处的蒸饺,仅在瞬间的平静后,变化开始了。
“这、这是……”
在易麟吃惊的注视下,躺在蒸笼底下的蒸饺居然动了起来,由一开始的平躺、在短时间内来了一个龙抬头。
“会动的蒸饺?”易麟大吃一惊。
“阿易,怎么样,神奇吧?”楚姜月期待一问。
“这是怎么做到的?”易麟已经吃惊地忍不住想要知道这蒸饺会动的原理。
“呵呵……阿易,你的样子太好笑了。”
“好月儿,别管我的样子好不好笑了,你快跟我说说这饺子会动是怎么回事?”易麟急不可耐。
能不急吗?别忘了易麟前世是在哪里混的——地球,如果易麟没记错,前世有部动画片里面就出现过这种蒸饺——升龙蒸饺,只不过在地球有无数作死的“勇士”尝试都没能完成这一动作,让易麟没想到的是,这个异世界的现实中居然存在这种蒸饺,这如何不令他震惊?
看着易麟迫切想知道原因,楚姜月忍住笑容说:“好吧好吧!既然你诚心诚意的发问了,那我就大发慈悲地告诉你,具体的步骤我不知道,但这‘龙游天下’要想有这效果,首先需要的就是两种不同粉面的饺皮分别包裹住饺子馅的上下两层,然后经大火蒸煮之后在保证它的密封性的前提下上桌,客人揭开时,因为上下两层面皮受热膨胀度的差异,从而有了这一现象。”
“原理几乎一模一样。”
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