回到阿里学院里的大院里,陈观澜和小朋友们,把购买的食材全都装进仓库里,然后他就回到厨房,开始做午餐。
胖子买回来的肘子,并非是猪肘子,也不是南罗兽的肘子,而是长得如同牛犊般名为特狼的凶兽。
这特狼有着金色毛发,但是把毛烫光之后,却是皮肤雪白,这种凶兽繁殖力极强,而且有着一个特点,就是自己为很厉害,只要是它看到的事物,就认为是它的东西,单打独斗打不赢抢不过去,就会联合一大群去抢夺。
所以,这特狼在蛮荒之地,属于人憎兽厌的东西。
但是这种凶兽,却有着一个好处,就是肉质比较好,没有什么腥臊的味道。
而且它虽然名为特狼,但是和狼没有任何关系,只是一个名称罢了,反而长得像白皮猪。
陈观澜在灵界中,看着关于这凶兽的介绍,还有一些厨师的制作教程,几乎都是吃身上的肉,这肘子,都是把肉剔下,用来烧烤。
用它炖肉,倒也是不错的选择,因为特狼的肘子肉呼呼的,胶原蛋白特别丰富,用锅炖出来,特别的粘稠。
但是,诺诺想要吃红烧肘子,胖子也在旁边望眼欲穿,大小吃货们耳朵那表现,让陈观澜根本无法拒绝他们的要求。
那模样,真的是挺可怜的。
“南姐姐,还有弟弟,你们不知道,红烧肘子特别的好吃,软软的,咬一口,哇,好香好香哒。”小丫头给小伙伴们说着红烧肘子的味道,自个儿却是口水都快掉了下来。
胖子把几个小娃娃揽在怀里,貌似凶狠的说道:“我看你们这么白白嫩嫩的,红烧肘子没做出来前,我要把你们吃啦。”
诺诺咔咔的笑了起来,她一点儿都不怕胖叔叔呢,小丫头伸出小手,做出爪子的形状,朝着胖叔叔挠去,大声说道:“嗷呜,我要吃胖叔叔,胖叔叔身上的肉肉最多啦。”
虎头虎脑的南罗笛,小家伙却是抱着胖子啃了起来,被她姐姐拖着衣服用力拉开,小家伙那有些懵的样子,把秋半夏和陆蒹葭惹得哈哈大笑起来。
码料,腌制,进行一系列的准备工作。
在卤水里大火煮着,五层熟的时候,便捞了起来,而另外的一口大锅里,玉米油已经在翻滚了。
接着开始油炸!
香味也在这时候,开始升腾而起,飘向窗外。
你现在所看的《山村美食家》只有小半章,要看完整版本请百度搜:总裁小说网 https://www.zongcaixiaoshuow.com 进去后再搜小说山村美食家在线阅读!