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? 在十几位服务生的一番紧张忙碌下，不到十分钟，大厅里就布置出了两张长约七八米的长餐桌。
看着覆盖这丝绒布的桌面上，摆放着齐整的刀叉、餐盘、高脚杯，林杰轻笑道：“原来是西餐啊！坐在这样的长餐桌旁吃西餐，倒是有贵族城堡里吃大餐的感觉。”
付修远高兴的说：“在久尊会所，自然要品尝他们这里，还算是正宗的意大利菜了。”
“周大师、林大专家，还有各位，请……”
在付修远这位主人的招呼下，大厅的众人相互谦让了一番后，纷纷就坐。
林杰、林淼、关木华、路开诚、姚思远等人自然是就近坐在了一起。
待所有人就坐之后，付修远又弄出来一瓶硕大的香槟酒。
就见他轻轻的撬动瓶塞，瓶塞慢慢的玩外推，突然间“砰”的一声，瓶塞弹飞。
大厅里顿时响起一片掌声。
这时，脑海中响起沈兰若的声音，“意大利人的重要宴请，开席时，开香槟酒是一个习俗，砰的弹出香槟酒的瓶塞，被认为是一种吉兆。”
原来老外吃饭，也和中国一样是有不少道道的。
林杰把这个内容，转述给了林淼、陈莉莉等人。
待所有人杯中斟满香槟酒后，所有人举杯，共饮了一口。
服务员鱼贯而入，开始上菜。
林杰发现给自己上的第一道菜是海鲜，黑鱼子和大马哈鱼冷拼。
在沈兰若的介绍下，林杰知道了，意大利菜一般分为头盘、第一道菜、第二道菜、甜点、餐后酒等几道。
头盘相当于开胃菜，份量小，精致，分冷盘和热盘两种。
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