“程蛋清！”
刚踏进餐厅，就有人叫出了我高中时的小名，这个人就是吴亚丽。
我仔细看看吴亚丽，十年了，“女大十八变”这话，放在吴亚丽这儿……还真是没什么说服力，脸还是黑得那么醇厚，眼睛还是肿得那么圆润。
老同学们也都到了，围坐一桌，每个人脸上都是一副眼含热泪好久不见的表情，包括我，也包括吴亚丽。
“蛋清儿，你看你变得多洋气，一看就是大城市的人。”吴亚丽摸着我的衣服说。
我也拉过吴亚丽的手：“洋气什么啊，北京生活压力大，你看，我都有眼袋了，还是你好，十年了，一点儿没变。”
吴亚丽高兴地笑了，一笑，眼睛更看不见了，只剩下两条被挤出来的褶皱挂在脸上，旁边的老同学说话了：“吴亚丽，你别管人家叫蛋清了！人家现在可是著名的美食专栏作家，写文章的，文化人儿呢，名早改啦，叫羽蒙，程羽蒙，你还蛋清儿蛋清儿的，土鳖死了。”
我被叫成程蛋清，有一大半原因是因为吴亚丽，这也是她对我这个名字这么记忆犹新的原因，高中时，女孩儿们已经开始爱臭美了，以吴亚丽为首，有一群女的，每天课间都在交流美容心得，我其实也好奇，但又不想凑上去听，高中时候的我，走的路线是孤独寂寞清高冷，而不是减肥去痘离子烫，有一天，远远地听到吴亚丽说：“蛋清是去痘的，在脸上敷一层，真的有效果……”
我听了个半懂不懂，摸摸当时脸上的一层包，有了姑且一试的心情，但当时话没听全，也不懂面膜的使用原理，真以为早上洗完脸，敷上一层就可以了，结果到了学校，脸上的蛋清开始变硬，一层一层地掉下来，惹得同学一顿嘲笑，从那之后，吴亚丽就开始叫我程蛋清儿了。
上主菜之前，我已经把吴亚丽的近况打听得七七八八了，高中毕业以后，她复读了一年，结果成绩还不如前一年，家里准备再让她复读一次，吴亚丽直接跟她爸说，再复读一年，家里户口本上，恐怕就得少一个人了，家里也没再强求，给她找了个普通工作，后来又找了个正常对象，再后来就结了婚，这次来，是来北京旅游的，结婚的时候没度蜜月，这次正好俩人都有休假，就来北京补一次，听吴亚丽说完近况，我突然不打算告诉她，关于她在我纪念册上留下的那句话了，比起她过的乡镇生活，我要高级多了。
老同学们纷纷表态：“亚丽，那你就让我们安排吧？想去哪儿玩？你说！”
吴亚丽笑着摆手：“不用不用……”
“别客气，玩儿，你找我们，吃，你找蛋清儿，她肯定知道哪家馆子最地道……”
我迎着大家的目光，终于等到这么一个时刻，把我此次同学聚会，要显摆的事儿说出来了。
“亚丽，你看这事儿不凑巧，按说你来趟北京，我必须得把你招待得舒舒服服的，吃烤鸭，上有大董，下有段芳，味道都正宗，各有各的好，吃涮羊肉，我也能带你找到老北京最好的馆子，师傅以前是食悦坊的，手切羊肉，那叫一个薄，这些地儿我都熟，我带着你去，肯定招呼得最好，可是你看，不巧，我后天就出国了，我们杂志社安排我去托斯卡纳，到那边采采风，吃吃当地的特色，主要就是公款出去玩儿一趟，我要知道你来，我就……”
“别，你去你的，这么好的机会，托斯卡纳是吧？托斯卡纳是……”
吴亚丽一脸迷茫，估计是第一次听见这么个地名。
“是意大利的一个地区，美食之乡，pasta——哦，就是咱们北京说的意大利面，做得特别有名，现在去，正好当地水果都下来，正是吃车厘子和红莓的好季节呢。”
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