木柴啪啪作响，滚烫的火苗舔舐着锅底，不一会儿就变得炽热。
将雀鸟的肥肉放进锅里煎炸，为了保证更好出油，需要隔一段时间翻一个面，直到炸出透明的油来。
不出片刻，切成小条的肉炼成了肉渣，金灿灿的，好不诱人。
从来没有闻过这种味道的小绿和小红再也注意不到烧烤架上的烤鱼了，两双眼睛直勾勾盯着锅里，沸腾的油水迸溅开花，让两人齐齐吞咽了大口口水。
滕简不由得笑出声，他被两个小朋友的模样逗乐了。说实话，上次吃到猪油渣还是在小学的时候，老家的老人给他做的零食，虽然现在这个并不是猪肉，但闻着味道似乎比猪肉还要香。
削了三根一样长的木棍当做筷子，用筷子夹出一大块鸟肉渣，在空中摆了摆：“谁先尝一尝？”
“啊呜！”
小红是个行动派，二话不说张开嘴将东西吞入腹中，也顾不得烫，那满嘴的美味让他差点咬到自己的舌头！
吼吼吃呀！
旁边干看着的小绿伸头瞪眼，恨不得自己代替着小红去尝试。
不过很快，他的愿望就实现了。
滕简又夹起一块肉渣，吹了吹送到小绿嘴边，同时自己也夹起一块尝了下。
别说，还真的不错，肉又酥又脆，带着脂肪的香味，又因为炸干了油，不会过于油腻。
不怪乎从未吃过的两个小孩儿，连他自己也满意的眯起眼睛。
没到一会儿，三人便吃掉了一半的肉渣。
小红还想吃，但滕简没有给他，怕待会儿喝鱼汤的时候，小孩的肚子装不下。
他将剩下的肉渣收起来，也将熬出来的动物油倒进葫芦。用一点油和黄块茎炝锅，收拾好的鱼放入锅中煎炸，然后倒入泉水。
铁锅顿时冒出了一阵白烟，把旁边嗅鼻子的小红和小绿吓得倒退了一步。
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