重生之百味人生

作者:桥西南

周不凡的恒温石屋里头别的不多,就各种锅多,他之前为了熬粥煲汤做煲仔饭什么的订做了不少各种各样的砂锅,就是材质跟县城上卖的不一样。

嗯,就美观性而言他的锅自然也更好看点。

怎么摔也不会烂怎么烧也不会裂。

锅底是最先进的导热矿石,锅耳是绝热体打造的,虽然组成的材料不同,但是为了还原古地球的美食原始风貌,他特地查资料做成了看起来是一样的材质锅。

所以除了他在县城买来体验古地球的锅有什么不同的那个装了青椒炒肉的,现在拿门板来做暂时的置物架底下躺了三个不一样的砂锅。

周不凡取出一个深口的一个偏平口的,拿水洗了遍,放在一旁备用。

把灶上的锅洗干净,用舀水的葫芦瓢把洗锅水舀掉,到入之前卤肉的卤水,加水稀释,又捞掉里头的各种大料,盖上盖子等水煮沸。

周不凡转头又继续揉他的面团,想起什么,拿起一块干净的抹布把之前切葱末的案砧板擦干,这是准备拉面用的。

因为火力猛,又是热锅下水的关系,锅里的汤水很快就滚了。

掀开锅盖,后在砧板上撒一把面粉,将面团揪成两半,将其中一块搓匀,一抻一拉间面团从块状成了条状,每次抻拉都要在撒着面粉的砧板上打几下,三个来回后面团已经初见面条雏形。

周不凡手上功夫快,三两下就揪下多余的块状面团然后将面条下锅,接着又继续第二个面团不出五分钟面全部下了锅。

目瞪口呆的宋小春简直怀疑人生,这真的是他外甥吗?不会是个假的吧?

他们家里煮的面都是县城里买回来的,偶尔做一次也只能做刀切面,或者面疙瘩煮汤,用手这么拉面的他是第一次见,毕竟城里卖的都是做好的摆出来卖,家里有点手艺的都不会露出来给别人看到的。

而且大外甥拉出来的面一条都没断,还条条均匀,细长。

小君好像在看杂技一样看周不凡拉面,他没看过杂技,但是觉得他周叔叔真的厉害的不行了。

洗干净手的周不凡将煮面的锅盖上盖子,拿了大勺子准备盛他的海带汤。

他已经闻到空气中海带煮软后散发的咸香味了,嗯,差不多熬了快半个时辰,也就是一个小时,差不多了。

“小君,把这个锅的火撤掉吧。”他发现小君真是挺聪明,年纪小也很会做事。

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