吴雯青点了点头,开了口:“是的,不过我这么些年忙着书院教书,没有什么闲暇时间,那地已经荒了很多年了。”

李香荷闻言,顿时欣喜道:“吴姐姐,那我能在地里种点小菜蒜苗之类的吗?”

吴雯青当即就应了下来,“行啊!”

自从吴雯青丈夫去世,女儿出嫁后,她一个人在京城教书,家里的地早就不种了,日常都是买点吃点。

反正也不种,荒着也是浪费,给李香荷种既送了顺水人情,家里地又不荒着了。

一举两得。

“出了西院小门那块地,我家里在稍稍远一点儿的地方田里、坡上都有地,你要种都可以种,就是荒了多年,打整可能有点麻烦。”吴雯青想了想道。

李香荷一听,笑得灿烂,道:“吴姐姐,你真是个热心肠的人。”

这一路走来,虽然她们捎了吴雯青一段路,吴雯青给车费和饭钱,是阮儿坚持不收的。

吴雯青热情地邀请了她们来她的家,若不是她的话,她们还不能这么快找到落脚的地方,安定下来。

“阮儿,这是怎么做的?快告诉雯青姨,好奇死了,连五花肉都可以做得这么好吃。”吴雯青边吃边笑着问道。

在李香荷和吴雯青定定的注视下,秦阮慢悠悠地开了口。

“这道药膳五花肉,首先是选取这五花肉,不肥不廋,这样做出来的肉不肥也不腻,其次就是选取药膳的材料,巴戟、黄芪、红枣、当归、枸杞、姜、桂皮、香叶、陈皮、黄酒甘草等滋补中药。”

秦阮的语气顿了顿,接着道:“我先说了选取的材料,然后就是这做法了。”

李香荷和秦阮都点点头,两双眼睛示意这秦阮继续说下去。

“将五花肉和辅料洗干净,放入锅里大火煮开,然后小火慢炖,大约炖半个时辰,把五花肉捞起来切成颗粒状,撒上少许的盐入味,玉米淀粉加水勾芡,中药全部捞起来剩下汤,加入适量的盐、枸杞一起煮开,再加入玉米淀粉勾芡的水,烧至浓稠,再浇在切好的五花肉丁上,撒上葱花即可。”

秦阮将这药膳五花肉的做法娓娓道来,听得吴雯青和李香荷一愣一愣的。

“阮儿啊!你这手艺怕是开一家店生意都会好的不得了。”吴雯青下意识的说了一句。

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