第五十八章
司马光与苏轼两人吃完了羊排,对接下来更加好奇了。
苏轼问道，“君实，下一个吃猪肉如何？”
司马光知道好友喜欢猪肉,点头应允，苏轼就挑了仍旧热腾腾的猪排,照旧一人一片切下来。
只是猪肉乃白肉,与红肉不同。
牛排羊排可不全熟,猪肉却必须熟透了。
苏轼原以为会跟羊排一样的口感,但猪排却与之迥异。
因着全熟,肉质紧实，吃到嘴里旧更有嚼劲,再加上肋排上肥瘦相间，在火上炙烤，肥肉烤的化了,滋润了瘦肉,恰到好处的火候让猪排肉汁充盈,一点儿显得干不柴。
即便加的香料大都一致，但猪肉与羊肉本身自带差异，熟度不同，吃在嘴里也有了莫大的差别，偏爱猪肉的苏轼边吃边摇晃着脑袋,闭着眼睛细细品味，坐在他对面的司马光虽也觉得好吃，但却不似他这样,忍不住笑了。
“看子瞻吃东西，总觉得格外香。”司马光说着，忍不住想到了曾经。
苏轼当年离京前，司马光就看中了他写的诗词，与他成为了忘年之交，二人以及王安石、欧阳修等人时常聚在一块吟诗作画。他们四人中，欧阳修最为年长，也最喜欢提拔人才，当初苏轼能从一众青年才俊中脱颖而出，与他的举荐逃脱不了干系。
苏轼与王安石年龄相仿，可性子却大不相同。
王安石为人沉闷执拗，平日里研读的大都是圣人之作，口中谈论也多为治国□□之策，他虽有才，却不好作诗词，每每与其他人站在一处时，总显得有些格格不入。而苏轼就恰恰与他相反，既有豪情也有柔肠，能够与他们同谈抱负，也能够做些风月小诗，把酒言欢，且他酷爱研究吃食，与好友在一处时，若不上街去酒楼，就是他在家中亲自下厨，手艺不俗，普通的小店馆子都无法与他相提并论。
因此司马光曾与他玩笑，说他将来告老还乡，可开一家食肆，保管生意兴隆，客人踏破门槛。
“大概是我总饿着的缘故吧。”苏轼摸了摸肚子道，“这儿是饱了，可这上边儿的嘴还饿着呢。”
司马光捋了捋胡子，哈哈笑起来。
“今日没在庆云楼吃成，反倒是因祸得福，发现了这么一家好店。改明儿啊，我要叫上子由一同来尝尝。”苏轼丢下手里的最后一根猪肋骨，满足的打了个嗝，“可惜没带酒来，否则吃烤肉配美酒，当真是一绝。”
说完了，才反应过来店铺就叫这个名儿，忍不住赞道，“果然是好名字，一绝，当真是一绝啊，下回我得自行带酒来。”
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