直到小饭馆里,杜青臣才闭了嘴,没有继续聊他的缺点,苏冬听得脑袋晕乎乎的,杜青臣有那么多缺点吗?没有吧!肯定是杜青臣对自己太严苛了,他已经很好了!苏冬最终得出结论。

“老板?”杜有才疑惑的看着杜青臣进来,不是说老板回家了吗?怎么突然来了。

“没事,苏冬放心不下猪,路过看看。”

杜有才这才明白,笑了起来,“放心吧!我会照顾好红烧肉的,不用担心!”

这个名字是什么时候被认可的?杜青臣叹了口气,也没有计较,苏冬已经进了后院,去看他的红烧肉有没有饿肚子,猪圈有没有打扫干净了。

杜青臣干脆去厨房逛了一圈,杜有才收拾的还不错,杜青臣挺满意的。杜有才见了杜青臣,干脆拿了账本给杜青臣报账。小饭馆是杜青臣交给他的,为了方便他算账,杜青臣还特意教导了他阿拉伯数字,不单是他,杜富贵和其他的伙计们也都学了些,不必学乘除,只会简单的加减算法就行,还算是比较好教的。

杜有才将账本递给杜青臣看,“老板,你看下,这是这几天的账本,看有没有什么问题。”杜有才笑着。

虽然杜青臣最近不大管小饭馆的事情了,但是杜有才也没有私自截留,暗自贪钱。一来,他深知杜青臣为人聪明,一般二般的根本骗不住他,杜有才的记账还是跟杜青臣学的,徒弟在师傅面前玩心眼,根本瞒不过。二来,杜有才自认自己深受杜青臣信任,大家又是同乡同族,若是为了点小钱撕破了脸面,他回家不得被他爹打死,再则,杜青臣生意越做越大,今天能交给他一个小饭馆,明日呢?他会不会像是杜富贵一样,做酒楼的主厨?甚至掌管一座酒楼?!

哪能为了点小钱就放弃大好前程呢!杜有才想的很明白,所以他才不贪图这个蝇头小利。

杜青臣仔细的看了账本,又问了些问题,杜有才都回答的很好,没有什么漏洞。

杜青臣点了点头,将账本还给杜有才,“挺好的,继续保持,以后说不准还有更大的饭馆交给你。”

杜青臣微笑着,他不在意手下人贪一点点小钱,只要不过分,要知道,水至清则无鱼,不过杜有才倒是真的没有贪钱,这让他既感慨乡下人的淳朴,又觉得这人聪明,还是挺满意的。

苏冬已经回来了,杜有才知道红烧肉是苏冬的心尖尖,自然照顾的妥妥当当的,才不会因为这么点小事,就让杜青臣觉得他办事不行。

杜青臣鼓励了几句,又细心的嘱咐了他好好练习刀工,杜有才答应之后,杜青臣才跟苏冬一同离开了饭馆,回了家。

家中,杜父已经将家里剩下的菜洗了切好,还拿了杜青臣新制的芝麻酱,因为苏冬花生过敏,所以杜家现在也没有花生了,至于辣椒油就更不用指望,全当菌汤锅了,杜父又砸了蒜泥放在一旁备用。杜青臣一进家门就开始下手切羊肉,全家除了杜如林,全都下手帮忙。

杜如林在一旁看着,也想要帮个忙什么的,却被杜父拒绝了。

杜如林只好去堂屋里看着炉火,鸳鸯锅已经咕嘟咕嘟的开始冒泡,杜如林赶紧拿了大葱姜片食茱萸之类的丢了进去,看着它们随着热水翻滚,上下不休。

杜青臣切了一盘肉之后,其他的菜已经洗好弄完了,杜青臣便道:“你们先去吃吧!我把剩下的切完就去。”

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