霍先生今天吃什么

作者:黑猫白袜子

“……我也知道我应该尊重你的想法, 但我一个冲动就没控制住。我只是想帮你出一口气, 不,不对,其实跟你也没有什么关系, 是我自己想出气。对不起,我其实应该先得到你的同意的。”

整个叙述过程中, 桌子对面的何云舟都没有开口。

霍铮越说就越是觉得心虚和慌乱,声音也越来越低。

等他说完最后一声道歉, 餐桌上只剩下一片寂静。

也许是过了几秒钟,也许是过了一万年,在忐忑不安中煎熬到极点的霍铮, 才听到何云舟一声轻轻的叹息。

“我就知道……”

霍铮觉得自己的心脏在那一瞬间都快要停跳了。

但紧接着, 他就听见何云舟用一种古怪的声音,对他说道:“把苦瓜吃了吧。”

“啊?”

霍铮呆住了。

何云舟把桌上那盘苦瓜酸菜煎蛋推到了霍铮的面前。

几乎和百分之九十的小孩子一样,霍铮其实并不喜欢苦瓜。

何云舟大概也是考虑到了这一点, 盘子里的苦瓜很少, 大多数都是切得细细碎碎的酸菜和金黄香嫩的煎蛋,淡绿色的苦瓜说到底,大概也只有几筷子的份——但也就是这几筷子的苦瓜, 让霍铮不由自主地露出了一点畏惧的神色。

不过,迟疑了几秒钟之后,霍铮还是义无反顾地按照何云舟的要求,把苦瓜夹入了自己的口中。

然后,他不由睁大了眼睛。

本以为会迎接那令人厌恶的苦味, 但咀嚼的瞬间,在舌尖弥漫开来的却只有微酸鲜香地滋味。

其实,也正是因为他讨厌苦瓜的苦味,所以何云舟在做这道菜时,额外对苦瓜做了一些处理。混在蛋液和酸菜末里的苦瓜并非就是普普通通切成片,需要的是使用削皮器一片一片削到薄如蝉翼的程度。紧接着,就要用盐揉出苦瓜中的苦汁,做完这些工序,还需要清水漂洗好几遍,最大程度地去除掉了苦涩的滋味。切碎的酸菜与苦瓜清淡的苦味结合在一起,由鸡蛋的油香作为填充,这道菜吃起来完全没有让人讨厌地滋味,相反,那一丁点儿的苦甚至起到了开胃的作用。

“好啦,我原谅你了。”

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