这次做荷叶鸡, 苏叶慕准备用最原始的方法, 不过前面要做好准备。回到家后，苏叶慕先把荷叶放在阳光下晒, 然后回到厨房。
苏叶慕拿出一只已经弄干净的鸡，不过这个鸡很完整，除屁股那个用来清理内脏的洞, 完好无损。
做荷叶鸡一定要去大骨，苏叶慕取小刀，从屁股后面开始，一点点往下削, 在众人惊讶的目光, 除大腿跟鸡翅膀、脖子部分, 苏叶慕竟然把鸡大骨完整取下来了, 又快又干净。
/再次见识到播播的刀功, 厉害。/
/唉呀，别脱人家衣服嘛！好害羞！讨厌。/
/噗, 前面的有毒, 请停止你的表演。/
/禁止开车, 播播还是小朋友呢！/
举着刀的苏叶慕：？
/哈哈, 再次看到脸红的播播, 萌萌哒！/
/正经点, 星星眼，不愧能当皇太子师傅的男人，佩服的五体投地。/
/怀念二哈的第一天。/
直播间突然提起二哈, 苏叶慕刀子一歪，差点削到手，吓得众人惊呼一声。
/播播小心啊！/
/前面的，别提了，二哈走了，播播肯定很伤心。/
苏叶慕：又不是见不到了，我为什么很伤心，担心倒有点。
苏叶慕把鸡完整剥下来后，加酱油、黄酒等调料腌制。
热锅下油，加入葱花、姜爆香后，先加五花肉扁肉，再加入鸡丁、香菇、火腿、瘦肉等翻炒熟后起锅装盆备用。
鸡大骨不能浪费，苏叶慕干脆再加入半只鸡，还有板栗一起入锅炖汤。这一炖要两小时，苏叶慕转小火后，出门把阳光晒蔫掉的荷叶拿回洗净，焯一下水，跟鸡、铺料等东西放进一个大盆，盖上，出门。
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