茶肆娘子

作者:闻人何春

陈镜娇确信这老丈绝非常人,可出了店门,这人来人往的街上哪里还有半分老丈的身影。

她心道可惜,同店里的伙计们讲,若是再遇见这老丈,一定要帮她拦下来。

“喝的可是普洱?”陈镜娇望着街头,问身旁跟来的红香。

“对,他来了便指名要白普洱,还要二水采得的。”红香从未见过如此奇怪的客人,因此连要求都记得清清楚楚。

说到这里红香踌躇不决,脸也有些羞红,好在陈镜娇发现后问发生了什么才支支吾吾说出声。

“红香学艺不精,愧对掌柜。红香分辨不出那老丈要求的二水所得普洱,又不敢贸然打扰,所以将那些种种普洱茶都拿了出来问他想要哪种。”

红香说完这话便闭上眼坦然等待陈镜娇的批评,没料到陈镜娇却担心的问:“可有为难你?”

红香愣愣的看她,摇摇头。

得到红香的肯定,陈镜娇才松口气,“是我的疏忽,以往一楼的客没有这些要求便松懈了些,没告诉你普洱茶那些乱七八糟的种类,得了空我跟你讲清。”

她看红香小心翼翼的模样就想起当初她学这些时也曾因为犯错而紧张,生怕自己师父怪罪于自己,可真是一模一样。

“这么小心做什么,我又不会吃了你。”她拍拍红香的肩膀安抚道,“这世上不会的东西多了去了,你记得那老丈说的春尖谷花吗?”

红香点头。

“清明至谷雨所采的称为‘春尖’,而芒种至大暑所采则为‘二水’,白露至霜降为“谷花”。而一般说来,春尖谷花两个时期的茶品质最好。”陈镜娇敛眸,从她入茶道开始,用的都是尽量最高品质的茶。

她追求品质完美的前提是,其实她并没有把握将次等品质的茶发挥最高层次的味,她怕白搭进去,因此经她手而泡的,除非是有意为之,不然都是好茶。

这一直都是她的弱点。

而如今竟有人同她说,春尖谷花茶并非是二水茶不可超越的...

她暗中攒紧了拳,此人她定要叙上一叙。

但这神秘老丈从那日后,便再也没遇到过,乃至陈镜娇都找到了沏茶的学徒,开始忙活起来,老丈都没再出现。

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