如今上海的西菜馆分两?种。一是容闳带林玉婵吃过的正宗法式意式西餐,聘请欧洲大厨，装潢十分高雅，当然?价格也跟世界接轨,租界洋人常光顾，华人一般被挡在门外，进都不让进。
林玉婵不稀罕去那里。
另一种就?是所谓“海派西餐”,是上海开埠以来，有人将西餐和本地口味土洋结合，演变出来的一种独特菜式。而且由于?广州开埠更早,这些?时髦的西菜馆一般都有个广东人老板,口味也相对清淡,不会出现带血牛排之类的恐怖菜品。
价格也相对亲民，能让中产家庭偶尔来“开洋荤”。
“扬记西菜馆”的装潢布置皆是中式风格,雅间?里有个茶水小灶，还供着灶王爷。墙上挂着几幅外销油画，画的是“金陵十二钗”古典仕女。
滋滋作?响的炸猪排盛在粉彩仙鹤瓷盘里,旁边配着辣酱油蘸料。洋山芋色拉五彩缤纷，按照中国?人的习惯加热到烫嘴，盛在蓝地白花瓷碗里。由于?菜牌上的洋酒常年售罄,此时桌上放的是温热的绍兴黄酒，旁边还附送一碟油炸花生?米。
林玉婵空降大清以来，头一次下如此混搭的馆子。
不过炸猪排蘸辣酱油居然?别有一番风味。她尝了一筷子就?赞不绝口,把盘子往对面一推。
“来来苏老板别客气?。这是海派西餐,平民食品,你小时候肯定没吃过。”
苏敏官抿嘴微笑，放下筷子换刀叉，慢慢切掉猪排边缘的一小块肥膘。
“这么热情,怕是别有所图。说?吧。”
他看一眼那辣酱油，觉得颇为可?疑，于?是没蘸。
林玉婵笑道：“给你接风洗尘，没什么企图。”
“真是好心。”火盆燃得旺，室内温度上来，苏敏官扯开领口一个盘扣，温柔看着她，“既然?这样，上次那最后一个鬼故事的结局，给我讲完吧？”
林玉婵：“……”
打死她也不乱给这家伙讲鬼故事了！
苏敏官就?等她脸红，俯身拉过她的小挎包，略略一捏，里头厚厚一叠纸。
他笑而不语。
你现在所看的《大清要完》只有小半章，要看完整版本请百度搜：总裁小说网 https://www.zongcaixiaoshuow.com 进去后再搜小说大清要完在线阅读！