“还真臭。”夏氏自言自语道,并且抱起了箱子往厨房走,她准备按照之前楚凌汐交待的方法做一些出来看看。
等烧开了油,待油温升至三成,夏氏就把臭豆腐下锅了,炸到两面金黄才出锅,最后淋上了准备好的卤汁。
夏氏把臭豆腐盛在碗里,看着那豆腐金黄的外皮,和碗里浓稠的汤汁,突然觉得臭豆腐在臭都没关系。
臭豆腐的气味,“香”飘十里,楚凌汐循着问过来了,看到那锅台上放着的一碗豆腐,眼神明亮。
“好香,婆母你做出来了。”
夏氏端起碗,拿了双筷子递给楚凌汐,“你尝尝?”
楚凌汐也不客气,接过筷子就夹了一块放在嘴里,只觉入口鲜香麻辣,外焦里嫩。
“唔,好吃!”楚凌汐的表情很是享受。
夏氏看着楚凌汐那表情不像是作假,也夹了一块吃,顿时惊的睁大了眼,她看着那一小碗的臭豆腐,感慨道:“没想到豆腐放臭了这么好吃,只是可惜做少了,卖不了多少。”
楚凌汐不觉得有什么,安慰道:“不可惜,这豆腐臭,估计有很多人一开始接受不了它的气味,不敢吃。”
“那怎么办,如果我们做出去了没人吃不就没用了。”
楚凌汐摇头,“我们还需要有人帮我们来带动臭豆腐好吃的消息,婆母你明天多做两碗臭豆腐出来,不要卖,留给我来处理。”
第二天,夏氏按照楚凌汐的要求做了一些豆腐出来,但是并没有卖。
下午,金花婶子来这里买羊汤,看到一边放着的臭豆腐,忍不住掩鼻问向楚凌汐,“凌汐,那豆腐怎么这么臭,你把它摆出来干嘛,不给扔了吗?”
金花婶子家里虽然是卖肉的,但是她人却是这村里有名的媒婆,消息广,人缘好,楚凌汐这碗臭豆腐就是专门留给金花婶子的。
如果金花婶子能够吃一口臭豆腐,替她宣传,她不愁没人来买臭豆腐。
“金花婶子,你不知道,这豆腐虽然臭,但是特别好吃。”说着楚凌汐还拿了筷子递给金花婶子,“婶子不如尝尝?”
金花婶子看着那散发着臭味的豆腐,满脸的嫌弃,没有接楚凌汐递的筷子,楚凌汐微微一笑,自己夹了快臭豆腐,津津有味的吃了起来。
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