白春笙还不知道自己被盯上了呢,好不容易忙完了田里的耕种,家里新装的灶台也差不多可以用了,白春笙便想着请上邻里相熟的人家,算是给自己这个小家暖灶了。
说起来,他来到这个奇怪的世界,其实运气还算是好的,除了那个黑心船老大之外,遇到的都不是什么坏人,也多亏了这些人帮衬着,他才能在这里站住脚跟,而且他之前也说过等灶台装好了要请客吃饭的,不好说了不做,于是便请了周婶婶帮忙,带着自己去几家相熟的邻里都说了一声,约好明天晚上来自己屋子里吃饭。
之所以约晚上,是因为白天王大郎兄弟俩,还有周茂青、谢篁、商秋芦他们都在外面做工,实在不方便中午跑回来吃一顿饭。
“白大哥,要不要我帮你去买菜?”谢篁问道,他在码头扛包,活儿比较自由,想不去也就不去了,不像其他人,有掌柜的管着,不去还得请假。
“那好啊,干脆你今天就别去码头扛包了,中午我做你喜欢吃的蛋黄南瓜,还有咸肉蒸蛋黄。”
谢篁一对小眼睛顿时睁大了,咸肉蒸蛋黄,他从来没吃过,当然他的关注点在“蛋黄”这两个字上。
成功拐到一个免费壮劳力,白春笙从周婶婶家里借了他们家的驴车,吃完早饭就和谢篁一起出门采买食材去了。
因为是要请人吃饭,白春笙便不肯买折价的次等食材,便请谢篁帮忙赶着驴车,先去了码头那边,三郎爱吃青鱼,他便买了两条肥硕的青鱼,看到有渔夫抓到了一种棒槌鱼,也买了两条。
这种棒槌鱼浑身圆滚滚的,别看价格便宜,但鱼肉却是拿来做鱼丸的上好食材,白春笙原本不知道,还是上次看到周茂青买了一条回来,托他帮忙做鱼丸拿去送人,这次发现这种鱼肉很适合拿来做鱼丸的,肉质弹牙,容易塑形,而且久煮不烂,他早就想好了,过段时间等天气不是那么热了,就多做些这样的鱼丸拿来摆摊子卖,好歹也赚点钱。
自从那次在水里遇到蛇之后,他就不太敢下水摸东西了,别看这江面平静无波,水底下也是危机四伏的,白春笙很惜命,不想为了摸几块银子就把小命给丢了,只能想其他法子挣钱了,好在他还有这门手艺在,一个好厨子,只要手艺好,到哪儿都不会饿死的。
买好鱼虾之后,他们俩又推着车去了镇子另一边,鱼街的街尾大多都是附近的村民挑着自家产的蔬菜过来卖的。刚从菜地里摘出来的蔬菜,水灵灵的还沾着露水呢,本地人卖蔬菜还有个特点,就是除了辣椒胡瓜这些之外,其他叶类菜,不管什么菜都是连着根部一起卖的,一把一把的用稻草捆扎好,当天吃不完的话,可以在根部撒点水,竖着放在厨房阴凉处,第二天依然新鲜,没有冰箱的时代,这是主妇们保存食物的一个小技巧。
白春笙买了十几根新鲜的胡瓜,一篮子青红辣椒,半篓子红葱头,好几把新鲜蔬菜,看到有挎着篮子卖鸡蛋的,也买了一篮子鸡蛋,两只农家自己养的老鸭,一只肥大的老母鸡。
这里的胡瓜有点像他以前吃过的黄瓜,只不过皮不是绿色的,是带着淡黄色纹路的,吃的时候要去皮,把里面的瓜籽掏掉,瓜肉可以切片凉拌,也可以拿来炒鸡蛋,脆爽清甜。
一路逛到街角,竟然看到有人挑着几个篓子在那儿卖螃蟹。
“小哥可是要宴客?买点儿螃蟹回去吧?自家稻田里养的螃蟹,正是蟹肉肥美的时候,拿来清蒸最好吃不过了,只要一百个铜板一篓!”
“走开走开!”谢篁一面赶他一面躲在驴车后面,一脸惊恐地看着被倒扣在竹篓子里,窸窸窣窣拼命往上爬试图逃出来的螃蟹们。
这些可都是他的同类啊!
“咳~抱歉抱歉,我们家有人不能吃螃蟹,身上会不舒服~” 白春笙没办法,只能找了个过敏的借口,打发了那卖螃蟹的商贩,当着螃蟹妖的面儿卖螃蟹,他也不怕被谢篁的大钳子夹死?!
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