“梦梦你别瞎说!”采明月没好气的白了李梦梦一眼,转头对楚楠道:“这点你倒是可以放心,之前在建设八星级酒店的时候,我就和国外的很多餐饮供应商接触过,他们有一种比较高端的设备,可以最大程度的对食物进行真空保鲜,我们的菜肴贵精不贵多,只需要有几种招牌菜就可以了,你只要每次做上一大锅,然后放在那种设备里保鲜,就能卖一天了!”
之前在八星级酒店的建设期间,采明月就利用碎片时间努力学习了不少国外的先进经验,以及各类管理方面的成熟理念,她觉得这些东西都可以用在饭店的经营上。
这样一来不但能提高饭店工作的效率,也能够更好的调动员工的积极性,以最小的成本投入获取最大的收益。
而这个保鲜设备就是目前国外的高级酒店自助餐厅中所投入使用的高端设备,毕竟很多景区的酒店里都是24小时自助餐供应的,如果没有很好的食物保鲜措施,那会影响用餐客人的体验。
“那我以后只要一天来一次就可以了?”楚楠想了想,倒也没有再反对,点了点头答应下来。
如果只是来饭店做一次菜,楚楠倒是还能接受,虽然每天过来也挺耽误时间的,不过目前小月是在创业初期,正是举步维艰的时候,能帮还是帮一下吧!等将来饭店步入了正轨,楚楠觉得自己应该可以慢慢减少过来的时间和次数了。
“楚楠,其实你要是信任我的话,可以把菜品的做法教给我和梦梦。”采明月想了想后补充道:“我们一定会对外保密的,毕竟这是原生态饭店的招牌菜,传出去对我们也没有任何好处。”
假如情况允许,采明月也不希望占用掉楚楠太多的时间,毕竟如今的情况不比以前,自己没有办法再给楚楠什么承诺了。
之前采明月和楚楠签订下了雇佣合同,明确指出是按次取酬的方式来结算工资,每次假装自己的男朋友,就会给他一万元酬劳,假如任务完成得好,则另有奖金。
可是现在采明月已经用所有的家当买下了这家饭店,根本就拿不出多余的钱来支付楚楠的工资和奖金,况且以后估计也没机会再用这个挡箭牌了。
“当然没问题!”楚楠倒是没采明月考虑得那么多,主要是他不想每天来一次,太占用自己的时间了。
别看楚楠表面上总是一副贪财的样子,实际上他对不同的事情也会有区别对待,再说他当初刚来明城的时候身无分文,自然要绞尽脑汁想办法赚钱来维持生计,现在既然有了超市这个产业,他也就不太在意了,再说楚楠也压根没想过用配方赚钱。
几人正聊着天的时候,之前离开的中年大叔老板和他的老婆从楼上走了下来。
只见他们拎着两个行李箱,大步走到采明月的面前,打开箱子让她检查,并笑着解释道:“这里面装的全部都是衣物和生活用品,所以我们就带走了!其他东西都给你们留下,别的也没什么能帮得上忙的,预祝你们生意红火吧!”
“大叔你也太见外了,你们夫妻俩要去哪里?我让我男朋友开车送你们吧!”采明月摆了摆手,并没有去检查行李箱,而是笑吟吟的问道。
采明月能看得出,这夫妻俩都是老实人,而且饭店里的东西大部分都不怎么值钱,就算带走一些也没什么。
“真的吗?那太感谢你了!我们现在准备去车站,下午刚好还有一趟火车可以回老家。”中年大叔十分感激的点了点头,很热心的把原来这里工作的服务员的联系方式都给了采明月,建议她可以问问有没有人愿意回来工作,也免得再重新浪费时间四处招工。
采明月自然却之不恭,把名单收好,今天她肯定是不能开业了,等会儿打算和李梦梦策划一下具体的方案,而且还要采购一些设备,关键是要好好学习一下楚楠的手艺,光是这些事情就需要花上好几天的时间。
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