艾甜甜虽然自己手艺不咋地,做不出曾经吃过的那种瘦肉丸的味道,但她当初因为实在是想吃,可是特意去研究过做法的。
不但从网上搜过配方,还看过别人做的视频,甚至还请教过当地的朋友,只是可能做饭有时候不但需要掌握方法,有时候也要看手感和天赋。
艾甜甜反正是一直没有做出过一次正宗的瘦肉丸。
此时吃到了秦嫂子的手工鱼丸,她便又想起了让她耿耿于怀的瘦肉丸来。
秦嫂子做饭的手艺这么好,而且鱼丸也做得这么好吃,想来给了她配方,她也一定可以做出特别好吃的瘦肉丸来——反正都是丸,应该差……差不多吧?
艾甜甜在心里为自己的机智默默地点了个赞,吃完饭便去问了秦嫂子的意思。
秦嫂子当然不会拒绝,只是她也从来没听过这么一道小吃,便有些忐忑地道:“只是……只是怕我做出来不合您的口味呀。”
“不会的,没关系,您尽管按照方子做,肯定没问题。”艾甜甜当然不可能说她曾经吃过瘦肉丸,之前梁华葶带着她满大街小巷地找的时候就问过她是从哪儿听说的泉州有这个吃食的,为什么泉州本地人都没听说过。
艾甜甜说是从一本书上看的,留搪塞过去了,此时她还是用这一套来应付秦嫂子的。
“秦嫂子,你只管大胆按照这方子去做,这本来就是我从一本杂书上看来的,没人做过,也不知道能不能做出来能吃的东西,你只管发挥就是。若是做不出来,那也是方子的问题,说不定那书上写的就是错的呢。”
“哎,哎,我这就好好研究,只是天色已晚,您看……”
夏天里天黑得晚,可待他们吃完了饭,天色也已经不早了,何况又是刚吃得饱饱的,似乎也吃不下别的了。
梁华葶看出了秦嫂子的意思,便主动化解道:“不如这样,秦嫂子先看看方子,我们明日自己带了所需食材再过来,如何?”
“哎,哎,好的。”
这要是让她现在就现琢磨方子现做出来,还真是有点为难呢。
因着艾甜甜的迫不及待,搞得梁华葶和梁华荣都受到了感染,对这个什么瘦肉丸十分好奇起来。
因此,不必艾甜甜说话,晚上回了府,梁华葶便先交代下去,让人明日早上早早地把所需食材照单准备得足足的。
而第二日清晨,梁华葶比艾甜甜还更早地醒来,来到她的卧室把她叫了起来。
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